Како су житарице савршено куване! Полиране тајне које дели искусни кувар.

Да би кашица била савршена, важно је знати колико времена житарице кувају?! Конзистентност кашице зависи од времена кувања, неће сагорети и неће побјећи, ако се све уради исправно.

Чак и искусне домаћице треба подсећати на такве елементарне ствари, јер смо прилично ријетко припремали неке житарице, тако да нисмо добили руку да интуитивно одредимо време њиховог кувања. Пустите да овај мали водич за житарице помогне да припремите такву кашу, која ће бити сама по себи укусна, без додатних производа, сосова и адитива! Могуће је ...

Како кувати житарице

1. Пиц кувари 15-20 минута. Вода треба узимати 2 пута више од пиринча. Пирите пиринач у малом контејнеру на ниској температури. Такође је веома важно да се пиркулира правилно за одличан резултат.

   Највећи тендер пириначка каша испоставило се ако доведете 1 л млека у врелину, додате со и шећер како бисте пробали и додали 1 тбсп у млеко. округли пиринач. Оперите га 3 минута, а затим уклоните са топлине и обмотите чврсто. За 30 минута божанска каша ће бити спремна!
   

2. Прољет кува 25-35 минута. Пролив пре кувања је боље испирати у топлој води и кувати на малу топлоту.
   
3. Ајда кувари 20-25 минута. За једну чашу хељде морате узети 2,5 чаше воде.Треба је загрејати хељда на ниској врућини, не мешајући.

   Испоставља се одлична каша, ако се сапун потопи преко ноћи, а ујутру промените воду, исперите и мало заврите. Само неколико минута, а најукуснија каша је на столу!
   

4. Перловка припрема 40 минута - 1,5 сата. Барски бар је потребно кувати у великом контејнеру са пуно воде. Пре кувања житарице морају бити натопљене најмање 5 сати у топлој води.
   
5. Семолина кува 15 минута. Неколико минута је потребно за кување воде или млека. Пропорције са којима каша постане укусна - 2 тбсп. л. житарице за 200 мл течности.

   Да се ​​кукавица испостави без грудвица, можете користити доказан трик! Узмите 3 дела млека и 1 део воде. Залити чашу хладне течности у тањир. Додајте 3 тсп. гајење у хладној мешавини млијека и воде, оставите кашу да напуни 10 минута. Гљивица ће апсорбовати течност и она ће се испразнити савршено: ни једна комора.
   

6. Овсена каша Напуњена је четком воде у трајању од 4 сата, затим се кува 30 минута на малу топлоту. Непокривена овсена каша се кува 2 сата.
   
7. Овсена каша кувати 3 до 5 минута на топлој температури.

   Али! Најквалитетније житарице - куване у вечерњим сатима. Да, да, не буди изненађен.Узмите 1 литар млека и 8 тачака. л. овсена каша, доведени до врућине, уклонити са топлине и добро завити. Ујутру, топла каша пријатно ће вас изненадити са нежност ...
   

8. Булгур кувати 15-20 минута испод поклопца на малу топлоту.
   
9. Јечам гризу кувајте 20 минута, обавезно га баците у кључу.
   
10. Зелена и црвена лећа кува 30-35 минута. Смеђа лећа спреман за 20 минута.
    
11. Кукурузна гриз кувала 30 минута. Боље је кувати у сланој и заслађени води. Полента - кукурузна каша, слична хоминији - кухана 35-40 минута уз константно мешање.

    Врло укусно ће бити кувану кашу у пећници! Узми 2.5 ст. врелу воду и 1 тбсп. житарице. Исперите житарице и сипајте врело водом, додајте со, шећер, грожђе, покријте поклопцем и пошаљите у пећницу загрејану на 180 степени у трајању од 40 минута. Изгледа невероватна каша!
    

Ово нису све врсте заједничких житарица, али их најчешће кувамо. Да би коса била укусна, веома је важно пустити да стоји око 15 минута након кувања на топлом месту, на пример, у пећници. Ово важи за све житарице са временом вреа веће од 15 минута.

Сетите се да нећете покварити кашу са маслацем и додати не само уобичајено масло за посуђе већ и различите врсте егзотичних биљних уља - ланено, бундева, конопље. Биће врло укусно и добро за тело!

Покажите ову напомену колико је житарица припремљена, својим пријатељима, без кашице - било где!