Не знаш шта да куваш ово пилетину? И хајде пилеће дојке, али не у потпуности, али у слојевима!
Упознај "Тако једноставно!" представља пилеће јело "изненарити комшију". У ствари је припремљен од онога што је у фрижидеру, али изгледа фантастично, као деликатеса из скупог ресторана!
Пилећа прса слојевита у пећници
Састојци
- 500 г пилећег филета
- 2 средњег корења
- 1 лук
- 2-3 кромпира
- 1 јаје
- биљно уље
- сол, бибер по укусу
- сусам за облачење
- зелен
Кување
- Користите оштар нож да бисте пилеће груди пресекали дужине у плоче: што је тањи боље. Пеппер и сол по укусу.
- Исперите шаргарепу, лук и кромпир, лупите и сеците: лук - у малим коцкама, шаргарепу и кромпиром - у танким круговима. Кром са шаргарепом пржимо у малој количини биљног уља, а кромпир се смеђа у сувом тигању.
- Зелени се фино исецкавају. Јајце претукли
- Размакајте посуду или посуду са биљним уљима, ставите слој филета на дно, разбијте га јајима.
- Затим, поставите слој тостираног поврће и зеленило. Оставите ивице слоја филета без пуњења, тако да се слојеви не држе заједно током кувања, већ задржавају сок.Затим, изложите слојеве, поштујући наведену секвенцу, не заборављавајући да подмазујете месо јајима.
- Горњи слој је месо. Подмазујте површину јајима и потресите. сусам.
- Исперите посуду 30-40 минута на 180 степени, а затим повећајте на 220 степени и кувајте још 10 минута.
Не можете пецати филет у великом комаду, већ направити дијелове у калупима, иако је, по мом мишљењу, ово мање сочно и послуживање није тако ефикасно.
Сигуран сам да гледајући ово јело, не само суседа, већ ће и ваши пријатељи бити изненађени. Подијелите рецепт са њима!
