Зими је веома згодно имати пакет смрзнуто поврће или воће. Нажалост, све домаћице не користе ову корисну идеју. Данас наш уредни одбор нуди за вашу пажњу избор производа који само требају замрзнути!
Смрзнуто поврће и воће
- Мраморна шљива
Такав празан ће вас одушевити у хладним зимским данима. Да би их замрзнили требали би бити, уклањање пред-костију и ширење у пластичне кесе са копчом. - Јабуке, дуње, крушке
Поступак замрзавања ових плодова је прилично компликован. Неопходно је сјећати на мале резине, а затим их ставити у посуду и посути с лимуновим соком, тако да не затамне. После тога, потребно је мало сушити воће на лежишту и поставити их у замрзивач. Затим морате распасти плод у вреће са копчом. - Зелени грашак, кукуруз, пасуљ шпаргле
Пре замрзавања, ови производи морају бити бланшани, а затим се хладити, постављени на чисту, мекану крпу. После тога, ставите их у вреће са копчом и ставите у замрзивач. - Бугарски бибер
Велике, лепе паприке су најбоље замрзнуте за салате, а средња за пуњење.Након замрзавања, морате их ставити један по један, правити малу пирамиду. - Шаргарепа
Неопходно је решетати шаргарепу на грубим грудима и ставити их у пластичне кесе са копчама. Онда га ставите у замрзивач. За мешавину поврћа, потребно је исецати шаргарепу на мале коцке и бланшати. Када се охлади, поставите у замрзивач. - Еггплант, тиквице
Требало би да се пресеже на мале коцке или кругове, затим се разврстају у пластичне кесе и стављају у замрзивач. Овај препарат је идеалан за кување супе. - Карфиол
Пре замрзавања мора бити бланширан, растављен у цријева и стављен у пластичне кесе. - Броколи
Ово поврће не треба бланширати пре замрзавања. Броколи треба темељно испирати, осушити, поделити на цвијеће и замрзнути, поставити у пластичне кесе или контејнере. - Парадајз
Мали парадајз треба замрзнути цијелу, чинећи мали пункт тако да не расте. Велики парадајз мора бити замрзнут, исецкан на мале прстене или коцке. - Печурке
Печурке не само да су осушене, већ и смрзнуте! Пре замрзавања, морају се очистити, опрати, осушити и ставити у пластичне кесе са копчом. - Јагоде
У принципу, било која бобица погодна је за замрзавање.Само неки задржавају свој облик и укус боље, док су други нешто лошији. Можете безбедно замрзнути малине, купине, рибизле, јагоде и јагоде. Неки воле да их млевају у блендер, додајући мало шећера. Зими је ова мешавина савршена као слатка пунила за јогурт или коктеле. - Зеленило
Најбоље је замрзнути у контејнерима. Пре-опрати своју омиљену зеленило и исецкати фино.
Не заборавите да поделите са својим пријатељима ове корисне савете за празне зиме - они ће вам бити захвални!
