Како бежати од летње топлоте? Прва ствар која пада на памет је купити чашу кремастог сладоледа. Слат освјежавајући сладолед - омиљени летњи третман за дјецу и одрасле. И чак и гори навијачи здраве исхране не могу се одрећи у апетизирајућем попсицу кад су изван прозора +30.
Након што смо сазнали о конзервансима, бојама, укусима и другим хемикалијама, који су више него испуњени слатком храном, нашли смо једноставан и хладан рецепт за домаћи сладолед са само три састојка. Да бисте постигли савршену кремасту текстуру без произвођача сладоледа, стварно вам треба магични рецепт ...
© ДепоситПхотос
"Тако једноставно!" ће рећи како направити домаћи сладолед у чоколади, да би задовољили децу и уживали у себи. Без произвођача сладоледа - брзина кувања и минимални састав састојака ће вас пријатно изненадити!
Сладолед код куће
Састојци
- 300 мл кондензованог млека
- 300 мл тешке креме (25% масти, не мање)
- 90 г млечне чоколаде
- папирне чаше за једнократну употребу
- дрвене или пластичне штапове
Кување
- Сипајте крему у дубоку посуду и пребијте их зрном или миксером док се не створи пухаста маса.У процесу бичања тежина треба повећати за око 2 пута.
- У крему постепено сипајте кондензовано млијеко, спајајући компоненте са мјешалицом или вијком. Сладолед је прилично сладак, тако да можете користити мање кондензовано млеко.
- Ставите смешу у прикладну посуду са ливачким лонцем.
- Чоколада се топи у воденом купатилу или микровалној пећници.
- Испуните сваку од чаша растопљеном чоколадом, пажљиво га проширите дуж зидова и дна. Остаци чоколаде одливају у посуду, остављајући само танак слој на зидовима.
- Посаљите шољице у замрзивачу 10 минута. Овај пут је сасвим довољно да се чоколада на зидима исправно стврдне.
- Напуните чаше сладоледом, убаците штапић у сваки контејнер и пошаљите га до замрзивача 5 сати, или боље, током целе ноћи.
- Када се сладолед очвршћава, мало је одрежите картонску шољу на врху и нежно га уклоните из сладоледа.
- Сада знате како направити домаћи сладолед од једноставних састојака! Сладолед сладолед осваја прву комаду.
- Иначе, није неопходно да облачимо сладолед са чоколадом.Можете једноставно замрзнути смешу креме и кондензовог млијека, а затим послужити готовом сладоледу са воћем, бобицама и разним сирупима. Па, врло једноставно и укусно!
Сладолед се испоставља изненађујуће нежним, мирисним, са кремастом текстуром. Једном речју, не скоро исто као и продавница! А ако је лето мало живот, зашто га не потрошите слатко и профитабилно? Ако вам се свиђа наш једноставан рецепт, обавезно поделите тајну да савршено летите са пријатељима.
© ДепоситПхотос
