Пикантни мирис цимета, слатка арома свеже печених пецива која се простирала по кући ... На шта вас то подсјећа? Наравно, о кућним пецуркама! Посластица пецива - Ово је једно од омиљених посластица за децу и одрасле, тако да би свака домаћица требала да их спреми.
Данас издање "Тако једноставно!" припремљено за вас најбоље слатки рецепти за пециво, чија припрема не траје много времена.
Домаћи рецепти за бунаре
Јурговске пецива
Састојци
- 350 г брашна
- 300 грама јогурта
- 1 тбсп. л. биљно уље
- 2 тсп. шећер
- 2 тсп. прах за пециво
- 1,5 тсп. соли
Кување
- У посуду, мешајте јогурт и маслац док не глатко.
- Мик брашно, со, прашак за пециво и шећер. Сипајте ову смешу у комаде јогурта и путера. Гњежите тесто.
- Стакните брашно брашном и ставите добро везано тесто на њега.
- Подијелите тесто на 8-10 идентичних комада, формирајте бунс. Ако желите да лепиње буде слатко, можете их натоварити шећером, а затим додати суво воће или ванилију по укусу. Ако се планирају неслада, можете додати семе или биљке.
- А завршна фаза - печење. Распадите шунке на плоче за печење покривене пергаментом и пеците их 20-25 минута на температури од 210-220 степени до завршетка.
- Бунс би требали бити ружичасти и прозрачни. Цела породица ће се радовати!
Милк Бунс
Састојци
- 2 тбсп. брашно
- 2/3 Арт. млека
- 1/3 чл. биљно уље
- 3 тсп. прах за пециво
- 0,5 тсп. соли
Кување
- Мешајте брашно, прашак за пециво и со. За слатке пецива, можете додати шећер, а за оне који нису слатки, биље и зачине.
- Комбинујте ову смешу са млеком и биљним уљем, добро мешајте, мијешите тесто.
- Дајте тесту облик колаче величине 3-4 цм. Користите тесто или чашу да направите лепиње теста.
- Предгрејните пећницу унапред на 220 степени и испечите печурке око 20 минута до смеђе.
- Готове пецива могу се посипати шећером, циметом, маком или семенкама сусама по вашем укусу. Сви ће бити срећни са таквим лепезама!
Сцонес на кефир и путер
Састојци
- 400 г брашна
- 100 г шећера
- 250 мл кефира
- 175 г бутера на собној температури
- 3/4 тсп. соли
- 1/2 тсп прах за пециво
- 1/2 тсп сода
Кување
- Мјешавајте брашно, прашак за пециво, со и сода у малом лонцу.
- Користећи виљушку, уље прелијте у велику мрвицу, додајте кефир и мешајте како бисте добили хомогену масу конзистенције.
- Тесто раздвојите на два дела. Направите колач од половине теста, направите 6 лепиња са стаклом или калупима. Урадите исто с другом половином теста.
- Предгрејните пећницу унапред на 220 степени и испечите печурке око 20 минута до смеђе.
- Готових лепиња се може замазати кефирјем и посути шећером. Испало је врло нежно и ваздушно печење.
Квасац
Састојци
- 20-25 арт. л. прешло брашно
- 1 тбсп. млека
- 1/4 чл. биљно уље
- 1/2 чл. воде
- 1,5 тсп. суви квасац
- шећер, сол по укусу
Кување
- Квасац исперите водом и сипајте у смешу од 2 жлице. л. брашно. Оставите је на топлом месту да опара дође.
- У посуду, мијешајте млеко и маслац, додајте масу квасца, као и шећер и сол. Мешајте и гнетите тесто, додајте брашно.
- Раздвојите тесто у мале кугле, направите равне колаче и ставите их на плочицу за печење. Направите на бунама зарезе преко целе ширине помоћу ножа и оставите 5 минута.
- Пређите пећницу унапред до 200 степени и испечите се око 12-15 минута док се не припремите и не боју.
- Готове лепиње треба брзо навлажити хладном водом, покривати ручником. Можете посипати циметом или шећером, и ако желите укусне бунге, онда јесте и лековито биље и лековито биље.
Лепиња са шећером
Састојци
- 6 тбсп. брашно
- 4 велика јаја
- 2 тбсп. млека
- 3/4 Арт. растопљен путер
- 1/4 чл. шећер
- 0,5 тсп. соли
- 1 тбсп. л. прах за пециво
Кување
- Мик брашно, со, шећер и прашак за пециво. У средини смеше направите урезак и улијете уље тамо. Пажљиво меша све.
- Беат 3 јаја са млеком и додајте у мешавину брашна, мешајте. Гњежите тесто.
- Бацајте сто са брашном, увијте тесто до дебљине 2,5 цм. Сјежите пљескавице калупом или стаклом.
- Побијте задње јаје и покријте га са пецивима, а затим их посипајте шећером.
- У пећници која је загрејана на 240 степени, пеците бунду 12-15 минута док не постану ружичасте.
- Спремни пецива хладно на рацку и смељно служе за сто. Лепе су!
Са таквим брзим и једноставним рецептима, чак и најпрометнија домаћица може да кува пецива, јер не траје много времена. Дајте породичну домаћу пециво. Бон аппетит!
Не заборавите да делите ове дивне рецепте својим пријатељима!
