Лази банитса на бугарском се брзо припрема, а резултат је увек бескрајно сретан!

Банитса - можда најпознатије јело у Бугарској. И у окружним градовима, иу градовима Баницхарнитси уживао је непромијењена популарност. Обично нуде неколико врста банитси, а такође и кисело млеко и аранжман. Сваки турист мора једноставно да пробају ово јело!

Постоји много врста банитси. Они се разликују по типу пуњења, врстама обраде теста, методом полагања на плочама за печење. Обично је Банитсу направљен од танког теста, да радим са којим, признам, прилично проблематично, али "Тако једноставно!" нуди рецепт користећи припремљено љешно пециво.

Бугарска Баница

Састојци за торту

• 500 г готовог љешаног пецива
• 300 г овчијег сира
• 4 јаја
• 150 г растопило маслацом

Састојци за сипање

• 200 г павлаке са 15% масти или киселог млека
• 2 јаја

Кување

1. Одмрзавање лишће пецива у складу са упутствима на паковању, подијелити на неколико делова, а затим сврскати у проспективност.
2. Миксите то сир са јајима. Ставите готову посуду по порцијама на ваљани слој теста, подмазан растопљеним путером и пажљиво завртите ролну.
3. Плаце роллс ин печењејош једном подмазујемо са уљима.
   
4. Да бисте напунили, помешајте павлаку (или кисело млеко) са јаја. Попуните ваљке овом смешом и протресите мало, тако да се пуњење равномерно распоређује.
   
5. Пеците банитсу у пећницу загрејану на 180 степени у трајању од 30-35 минута до златне браон боје.

Видите како прави мајстори истегну тесто!

Можда ћете бити инспирисани и ризиковати печење банитсу користећи домаће танко тесто. Једноставно нема шансе да останете следећег дана на овом печењу, тако је укусно!

Подијелите диван рецепт с пријатељима, бит ће вам захвалан!