Штета од палмовог уља за људе и природу

Слаткиши, пекарски производи, храна за бебе, шампони ... Где год да изгледате, палмово уље свуда. Јефтин и профитабилан у производњи, налази се у већини производа које конзумирајемо дневно. Само помислите: сваке године око 500 хиљада тона нафте из пулпе нафтне длаке извози се из земаља југоисточне Азије!

© ДепоситПхотос

Свеже палмово уље богато је каротеном, витамином Е, антиоксидансима и засићеним масним киселинама. Зашто је забрањено свуда? "Тако једноставно!" говори о шокантној штети палмовог уља, не само за људско здравље, већ и за животну средину уопште. Није производ, већ катастрофа!

Шта је штетно палмино уље

Палмово уље је један од најстаријих прехрамбених производа, популаран у древном Египту. Екстраховани од плодова уљне палме, данас се користи за производе пржења, салате, широко се користи у прехрамбеној индустрији, стални је састојак сладоледа, маргарина, смрзнуте хране и брзе хране.

Поред прехрамбене индустрије, палмово уље се користи за производњу производа за личну његу (хемикалије за кућну употребу, креме, лосионе,пасту за зубе) и као сировина за производњу биогорива. Да ли је палмово уље штетно? и зашто је забрањена у прогресивним земљама? Да видимо!

© ДепоситПхотос

Утицај палмовог уља на здравље и екологију

1. Сирово палмово уље, које скоро никада не срећемо, је црвено, богато витамином Е, бета каротеном, не садржи холестерол, транс машчеве и сматра се корисним производом. Рафинисано уље има угодан кремасти укус, тако да се широко користи у кондиторској индустрији.

   Производи који укључују маст палме, су јефтини и складиштени дуже него уобичајено. Али третирано уље, нажалост, је лишено свих хранљивих састојака које је природа обогатила.
   © ДепоситПхотос

2. Изненађујуће је да је кашика палмовог уља једнака пола дневне норме масти. Старе особе које пате од кардиоваскуларних болести и фаталне неравнотеже су више подложне присуству палмовог уља у исхрани.
   © ДепоситПхотос
3. Репутација нафтних плијена и њено присуство у храни, на коју смо навикли да сматрамо штетним: у слаткишима, дуготрајним складишним производима, чиповима, брзој храни.Многе студије су повезале прекомерну потрошњу палмовог уља са ризиком од кардиоваскуларних болести и смрти од инфаркта миокарда.

   Иначе, ако особа пуши, злоупотреби нездраву храну и води седентарни животни стил, засићене масти било ког поријекла могу да играју окрутну шалу са њим.
   © ДепоситПхотос

4. Нестле, највећи светски произвођач хране, купује чак 420 хиљада тона палминог уља годишње!
   © ДепоситПхотос
5. Непостојана репутација произвођача палминог уља присиљује милионе људи широм света да напусте производе који га садрже. Традиционално, уљана палма је расла у домаћинствима са другим културама, али данас се стварају специјалне плантаже за производњу палминог уља.

   Само помислите: годишње стотине хиљада хектара тропских шума уништава се за садњу длана!
   © ДепоситПхотос

6. За култивацију палме спаљују и сјечу шуме, чиме уништавају здрав екосистем и смањују биодиверзитет. Од 1990. до 2008. године, индустрија палма уништила је 8% светских шума.
   © ДепоситПхотос
7. Многе врсте дивљих животиња, укључујући и орангутане, су лишене свог природног станишта. Две врсте орангутана - Суматран и Калимантан - су на ивици изумирања. Разлог - недостатак станишта услед широко распрострањеног шумарства тропских шума.

   Сваке године број становника мајмуна је смањен за 2,5%, а ако сада не предузмете одговарајуће мјере, за око 10 година ова врста ће нестати са лица Земље.
   © ДепоситПхотос

8. Рад на плантажама нафтних палми је повезан са озбиљним кршењима људских права. То је само дечији рад у удаљеним подручјима Малезије и Индонезије.
   © ДепоситПхотос
9. Многе земље су увеле ограничења на производњу производа који садрже палмино уље, а неки европски супермаркети су у потпуности одбили да продају такве производе како би бар на неки начин утјецали на уништавање тропских шума у ​​југоисточној Азији великог обима.
   © ДепоситПхотос

Европа, а посебно Русија, највећи су увозници палмовог уља на свету. Непријатно маслац је буквално свуда - у сосу и павлаку, у маслацу и сиру, у сладоледу и храни за бебе. Само погледајте етикету - тамо палмово уље.Како да помогнете себи и екологији? Да смањите количину потрошње производа који садрже палмино уље, јер потражња, као што знате, ствара снабдевање.

Да ли купујете производе који садрже палмино уље?