Пратеци ове паметне савете, заборавицес ста је паклост комад! Како направити савршене палачинке.

Ко не воли да једе укусне палачинке? Ох, мали од ових људи! Са различитим пуњењем, у различитим варијацијама, сви воле палачинке. Ово је традиционални елемент руске кухиње, која је само Масленица - празник који се не може замислити без палачинки.

Али не сви воле да их кувају. Наравно, ово је због чињенице да домаћице, нарочито почетници, могу доживети тешкоћа печења палачинки. Овде вам је потребна вежба и још увек морате знати трикове који ће помоћи да палачинке буду брендиране. Прочитајте и запамтите!

Савети за прављење укусних палачинки

1. Течност у тесту за палачинку треба додати врело да повећа лепљивост брашна.
2. Да би палачинке биле укусне и лепе, нека брушено брашно издржи неко време, не користите га одмах.
3. Сол и шећер треба ставити тачно према рецепту. Прекомерно слано тесто тешко се ферментира и палачинка постаје бледа. Од вишка шећера, тесто постаје тешко.
4. Ако је брашно за палачинке разблажено у сланој води, тесто неће бити у грудима.
5. Да пржите посуду за палачинке, прво потресите солом, а затим обришите салветом, а тек онда сипајте маслац и тесто.
6. Погодно пржите палачинке у две танке и још увијек има трећу, која треба ставити на најмању ватру. У њему морате додати палачинке и масти са загрејаним путером. Пожељно је да се повуче са времена на време, а до тренутка када је палачинка спремна, прва палачинка неће имати времена да се охлади! Брилијантна одлука.
7. Ако при окретању панцаке прекида, потребно је додати брашно и јаје у тесто.
8. То загријте палачинке, морате покривати стак са фолијом и ставити у пећницу која је загрејана на 140 степени до горњег нивоа, за 10-15 минута палачинке ће се загрејати.
9. Често није могуће јести све печене палачинке одмах. А следећег дана нису тако укусни и свежи ...

   Да бисте дали свежину јучерашњим палачинкама, потребно је да свака палачинка попијете са једне стране (са унутрашње стране) с мало шећером, преклопите га у четири, ставите на лагано мазан или буттеред плочу за печење и ставите на 4-5 минута у пећници која је загрејана до максимума. Уверите се да палачинке нису спаљене. На крају - хрустљаве, карамелне палачинке на столу! Обавезно покушајте.

Ови савети ће вам помоћи у тешкој ствари. кување палачинке. Пусти све да иде одлично за тебе! Ако пронађете ове савете корисне, реците блиским људима о њима.