Посавши ову укусну домаћу салу, заборавите на куповину харинга!

Одличан укус овог харингга освајаће чак и оне који посебно не воле рибу. Отпор једноставно је немогуће! Рибље сољене куће се не могу упоређивати с куповином, а припремајући ово јело, видећете себе.

Наравно, нећемо моћи да поновимо јединствени укус оригиналног харинга, који је припремљен у Холандији, а ипак ће се испоставити невероватно укусно. Можда сте изненађени да додате шећер у херринг. Али рибу даје посебну нежност. Ускоро припремите тегле - и за посао!

Холандска харинга

Састојци

• 2 свеже смрзнуте харинге
• 2 лука
• пола лимуна
• 6 тсп. шећер
• 6 тсп. соли
• 1 шаргарепа
• 10 листова лова
• 10 црних бибера

Кување

1. За почетак, припремите две лименке од 500 мл. Оперите и осушите их темељито.
   Исеците лук у прстена. Корење и лимун се исече на резове.
2. Сада треба да сије рибе. Пресећи главу жилама, направити плитки рез на абдомену. Уклоните унутрашњост ножем.

   Користећи посекот на леђима, очистите рибу са коже у правцу од главе до репа. Извадити гребен и ребра, као и пераје. Прекини реп. Филлет сече на комаде.
   

3. Сада је најинтересантније: разградити састојке у тегле. Поставите лимун, шаргарепу, неколико грашка паприке, лијев лист на дну.

   Врх са рибљим комадима, додајте 0,5 тсп. шећер и мало соли.
   

4. Наставите да састављате састојке у редовима док се тегла не напуни. Коначан би требао бити с корењем и лимуном.
5. Тампа чврсто, затворите посуду и пошаљите га у фрижидер 3 дана. Окрените посуду више од 2 пута дневно.
   

Када сервирате рибу може бити мало соли. Бон аппетит! Ова сочна, нежна, укусна харинга ће украсити сваку столу. Узмите рецепт у службу и не заборавите да делите са својим пријатељима!