Хрустљави краставци, који ће бити врхунац новогодишње празнике.

Питам се, да ли се сећаш своје омиљене бајке? Сасвим чудно питање у чланку о рецепту за хрскавим краставцима, зар не? Моја деца сваке ноћи, опет и опет, слушајте са задовољством због три прасади, где је главни морални "градити кућу до лета".

То јест, урадите ствари унапред и бићете задовољни: нећете умрети од хладноће у горкој хладноћи, а нећете постати ужитак за Сиви Вук.

Говорећи о грицкалицама. Ако је морално приче "Три мале свиње" не тудје за вас, а срећни сте да се сачувате у лето како бисте се препустили рођацима са нечим укусним током зиме, онда је овај рецепт за вас.

Оштри краставци сигурно ће бити достојан украс ваше нове године Божићни сто!

Хрустљави краставци

Састојци

• мали краставци
• 2 тбсп. л. соли
• 2 тбсп. л. шећер
• 1 тбсп. л. сирће
• 1 глава лука
• 3 лишћа храста (грожђа), трешња и рибизла
• 1 лист рена
• 1 гомилу коперја

Кување

1. Оперите краставце и оставите у хладној води ноћу (ако не постоји таква могућност, а онда најмање 2 сата).
2. Листови за испирање, лист за хрђе сече у траке.
3. Одлепите бели лук и исеците каранфиле на пола.
4. Ставите бели лук, сприг сперме и лишће у тегле.
5. Поставити краставце и сипати 1, 5 литара топле воде.
6. Оставите 20 минута, затим сипајте воду у посуду, додајте со и шећер и доведите до врелице. Сипајте сирће.
7. Сипајте маринаду преко лименки. Банке се увлаче, омотају и остављају за споро хлађење.

У посљедњих неколико година, мање-више домаћице воле да "трпе" конзервација. Неки то оправдавају лењост, други - у одсуству кревета са органским поврћем, а други уредјују окретнице, које се продају током читаве године у најближим супермаркетима. И како се осећате за очување?

Подијелите овај хрскави рецепт са краставцима са својим пријатељима! Можда ће и они желети да се ове зиме третирају веома укусно. Бон аппетит!