Када неко први покуша кромпир припремљен према овом рецепту, он одмах излази: "Ох, а кромпир са путером је укусан!" Али цели трик је у томе да нема гљива у овом јелу. Еггплант - мајстори прерушавања!
"Тако једноставно!" нуди да се кува срдачно, ароматично и веома укусно кромпир са светлим нотама ноте печурака. Не постоји боља опција за породични ручак или вечеру!
Кромпир са јајима у пећници
Састојци
- 700 г кромпира
- 3 средње јајника
- 1 лук
- 2 каранфила од белог лука
- свеж копер
- сол, бибер по укусу
- биљно уље за пржење и печење
Кување
- Лупите јаја и исеците на мале коцке. Сол, пустите одводни сок, исперите. Одлепите кромпири, исперите, обавезно их осушите, исеците 2 пута веће од јаја. Сипајте лук.
- Ставите кромпир на плочицу за печење, савијте, лагано потресете биљним уљем, мешајте и проследите у пећници прегрејане до 200 степени. Пеците до пола спремне.
- Док се кромпир пече, пржите у малој количини јајашцастог уља са луком. Ако волите више, можете додати још уља.
- Када је кромпир скоро спреман, додајте пржена јаја, бибер и држите у пећници још 5 до 7 минута.
- Фино исецкати копер, пренесите бели лук преко штампе. Однесите кромпир из пећнице, посути их зеленом и белим луком, нежно мешајте и оставите пар минута да размијените укусе.
Кућа има заводљиве ароме ... Од сољеног краставца траже се печени кромпир - само бајка!
Ово јело може се кухати у посуди, као и додати свежи парадајз, додајући их истовремено са јајима. Али за мене, печење је боље, јер захтева минимално учешће.
Не сви ће одмах препознати прави састав овог укусног јела, поделити рецепт са пријатељима!
