Еггплант Скоро Буттерлесс! Сада могу да једем плаве колико год волим, пржите на овај начин ...

Јагњаци су идеални за печење, чување и припремање сосева. Овај биљка је веома корисна, садржи оптималну количину калцијума, калијума, фосфора, гвожђа, неопходан је каротен за наше тело и велику количину витамина групе Б. Уз одговарајућу припрему, јаја могу постати одличан дијететски производ.

© ДепоситПхотос

Сирове јајне плавутке садрже само 24 калорија на 100 г. Али када пржимо, апсорбују уље и повећавају садржај калорија на 107, а са луком и парадајзом до 132 калорија. Како кувати јаја без јајета? Постоји излаз и ми ћемо га поделити.

Како пржити јаја

Без додатног уља

1. Пре пржења кругова јаја, поставите их у микроталасну пећницу. Загревајте на максималној снази од 5-7 минута до пола спремности. Јајцница мора да се омекшава, ставља сок, потопи у сок. Сада можете да га пржите у тигању. Сок од импрегнираног јаја, скоро неће апсорбовати уље и много брже.
   
   © ДепоситПхотос
2. Потапати јаје у плочицама у слану воду. Затим испразните воду, лагано стисните и можете се ширити на тањир. Сада биће потребно мало уља за пржење. Лако и удобно!
   
   © ДепоситПхотос
3. Сјећајте јаја, савијати, оставити 20-30 минута. Испустите поља сокова и јаја са уљима брзином од 4 жлице. л. на 1 кг. После тога, можете их мјешати директно рукама како бисте равномерно распоређивали уље. Сада можете пржити у потпуно сувом тигању.
   
   © ДепоситПхотос
4. Да бисте поставили малу баријеру између путера и патлиџана, можете их увијати у сољено брашно.
   

У овом чланку рекли смо како пржити јаја. Сада их можете регалирати без ризика да добијете више килограма. Јајцевац добро иде са другим поврћем - парадајзом, паприком, тиквицама. Јајчеви савршено допуњују јела од меса и чак замењују месо за оне који одлуче да пређу на вегетаријанску исхрану. Занимљива чињеница: у ботаничком смислу, патлиџан је бобица.