Телетина верује дијетално месо, јер садржи најмању количину холестерола. Поред тога, богата је витаминима Е, А, Ц, ПП и групом Б и садржи одређени број желатина, што помаже побољшању крварење крви.
Препоручљиво је јести теле свима, али посебно људима са кардиоваскуларним обољењима. Чак и ако не узмете у обзир здраве особине, ово суво месо одликују га изузетан укус, посебна осјетљивост и сочност. И да нагласи свој деликатан укус у јелима са телетином, додати воће и поврће.
Само данас "Тако једноставно!" поделити са вама укусни рецепт за телетину са поморандама и паприком. Лако и укусно!
Телетина са поморанџима
Састојци
- 500 г телетине
- 1 слатка црвена бибер
- 1 слатка жутог бибера
- 2 тбсп. л. соја сос
- штап кукуруза
- 1,5 тсп. нарибан ђумбир
- 2 наранџе
- 1 гомилу зеленог лука
- 125 мл сок од поморанџе
- 1 тбсп. л. наранџаста коре
- 2 тбсп. л. биљно уље
Кување
- Сјежите месо у танке траке дужине 2 цм, ставите у посуду и поља са сосом од соје.
Немојте заборавити одмах да мешате све. - Опрати бибер и, након уклањања семена, сјећи га на 0,5 цм широке траке.Затим опрати зелени црни лук и сјећи га на 5 цм дужине.
- Узмите велики тигањ и загрејте га у 1 кашичици уља. Испразните резане паприке и пржите их 4 минута, увек мешајте.
После тога, ставите их у посебну посуду, а на истом посуду пржите и лук. После 3-5 минута можете га додати у посуду са паприком.
- Налијте преостало уље у посуду, ставите телетину и пржите га око 8 минута. Када се формира златна корица, време је да додате месо у посуду у поврће.
- У тањир, микс поморанџе и сок, ђумбир, кукуруз. Након што се смеша загреје, поново додајте поврће и месо на тањир.
- Затим морате скинути и сјести на танке дијелове поморанџе и додати их у тањир. Запамтите да мешате састојке док се пече. 2 минута - и можете уживати у укусном кувању.
- Ако желите да додате киселост и сочност у посуду, додајте 50 г бруснице до наранџастог соса.
Чекају гости? Узмите у обзир овај рецепт. Биће вам постављено питање о тајности куваног јела. Узгред, можете причати о томе само тако што ћете дијелити овај пост.
