Оно што вам треба знати о замрзавању бобица за зиму је корисна информација за хостесе.

Чини се да је тешко замрзавати бобице за зиму? Опран, осушен, стављен у вреће са копчама - и готови сте! Али свака одговорна домаћица зна да колико сте пажљиви према детаљима овиси о томе колико дуго се чувају бобице. Бескрајно лето у замрзивачу - Тако је згодно! Научите суптилности замрзавања различитих бобица и не заборавите да направите резерву за зиму.

Пите, компоти, желе, колачи и коктели са замрзнутим јагодама су укусни ... Што је свеже бобице за замрзавање које изаберете, то ће бити бољи резултат. Запамтите да су превие зреле бобице лоше замрзнуте, лезите и изгубите свој облик.

Како замрзнути бобице

1. Најбољи температура замрзавања у замрзивачу од -18 ° Ц до -23 ° Ц Тамо бобице се могу чувати скоро годину дана без губитка драгоценог укуса! Изаберите правоугаони облик за замрзавање: ово ће се више уклапати у замрзивач. Наравно, у ту сврху нећете уштедјети довољно пластичних лежајева, тако да примените хакирање корпоративног живота: прво дистрибуирајте бобице у пакете, везите пакете.
2. Сада ставите бобице у врећу у правоугаону плочицу и замрзните тако да они имају свој облик.Извадите торбу и ставите је у замрзивач без посуде - луду уштеду у простору и контејнерима!



3. Важно је знати: мале порције су брже замрзнуте и спремљене много боље. Ни у ком случају не можете поново замрзнути храну, тако да одмах рачунате на то колико оброка замрзнете бобице. Погодно је онда добити већ измерену количину и не погодити шта да радите са вишком.

• Када се замрзне јагоде, прво их ставите на равном слоју у замрзивачу на равној површини, мало лагано замрзните, а затим их пребаците у лежиште.

  © ДепоситПхотос

• Ако замрзнете малине, изаберите бобице тамне пулпе. Потопите бобице 2 минута у раствор соли да бисте уклонили ларве црва. Исперите малину у цедилу и одмах замрзните.

  © ДепоситПхотос

• Рибизла треба да се замрзне.

  © ДепоситПхотос

• Кржица је најбоље замрзнута, посута с шећером - топљен, бобице ће упијати сируп и неће бити кисело.

  © ДепоситПхотос

Цхилл - највише природни конзервансВише волим да замрзнем очување. Ако пронађете ове савете корисне, покажите својим пријатељима! Потребни су нам витамини током целе године, и колико је супер да постоје замрзивачи.