Кетлице "Цигани". Тешко је рећи сигурно: да ли је ово јело заиста циганска кухиња или тако именован, јер је његов састав вишеструки као и мистериозни номадски људи ...
У сваком случају, искрено признајем: никада раније нисам направио такве сочне кутије!
Како кухати сочне хамбургере
Састојци
- 700 г млевене говедине
- 1/2 хлеба
- 3 средње лук
- 2 велика каранфила од чесна
- 3 средња парадајза
- 1 мала гомила копра и першуна
- 150 мл млека
- 1 тсп соли
- 2 тбсп. л. сунцокретово уље
Кување
- Ломови хлеба намакате у млеку.
- Млијепа лук и бели лук с блендером, додајте со, додајте млијеко и поново ударајте док не глатке.
- Додати резултујућу масу у пуњење.
- Уз парадајз, скините кожу, након што их задржите неколико секунди у кључу, и исеците на мале коцке. Зеленило такође фино исецкати и мешати са парадајзом. Нека стане мало, сок сокова се формира.
- Микс парадајза са млевено месо. Из резултујуће масе формирајте средње велике паттиес и ставите на подмазан лим за печење. Припремите посуду на температури од 220 ° Ц у трајању од 25-30 минута.
Припремите се на вечеру ове укусне, сочне, нежне хамбургере: рођаци ће бити задовољни.Печено поврће идеално за украшавање: служи им својим омиљеним сосом!
Третирајте пријатеље и сочне кутије новим рецептом!
