Изгледа да нам омлет представља једноставан и једноставан процес који чак и ученик може да реши. Али у ствари, да бисте добили веома укусно јело, морате пратити неке кување правилао којима је познато само неколико.
Данас ће наше редакције дијелити са собом лукавске трикове који ће вас направити бујна омлет, ваздушни и невероватно укусни.
Како кувати укусну омлет
- Додајте још неколико румењака
Додатни жумчки неће побољшати само укус омлета, већ ће га учинити бујнијим. Такође, захваљујући овом трику, ваше јело неће брзо сагорети.
- Додајте млеко
Боље је користити млеко са високим процентом масти. Мешати са мешавином јаја треба да буде у омјеру од 1: 1.
- Вибрирај виљушком или жвакањем
Многи људи више воле да туку јаја за омлет са миксером. Али мали број људи зна да такав процес уништава структуру протеина и румена. Да би омлета била пухаста и прозрачна, користите виљушку или ручну ручку.
- Среди то!
Првих 5 минута кувати омлет на средњој температури, а затим смањити топлоту и наставити кување док се не појави златно браон.
Не заборавите да поделите са својим пријатељима ове корисне трикове, као и научите рецепт легендарног шпанског омлета!
