Шкотска јаја немају никакве везе са Шкотском. Ово је британска снацккоје су једноставни Енглези у ужој заљубљеници заљубили: месне куглице са пуњењем јаја могу се наћи не само у кафићима и ресторанима - ту су и полупроизводи ове познате деликатесе чак иу супермаркетима.
Ако волите здраву храну високе протеине, овај рецепт је у праву. "Тако једноставно!" вас позива да печете јаја у шотору у пећници, што ће смањити садржај калорија у снацку, који се обично пржени у дубокој маси. Са свежим поврћем и топлим сосом, ови су хранљиви месне пантиес бити трумпет на сваком столу!
Шкотска јаја
Састојци
- 600 г свињетине или мљевене говедине
- 5 јаја
- 50 г маслаца
- црни мљевени бибер
- соли
- сецкани зеленици - першун, копер, тимијан (по вашој пресуди)
- коријандер
- 1 тсп лимунов сок
- крупне мрвице, млевене ораси или овсене мекиње за пражњење
Кување
- Укопи 4 јаја и охлади их у хладној води. Постоје различите опције за овај рецепт: можете користити хладна кувана јаја за хладну снацк и јако кувана јаја за топлу снацку са жуманцима. Изаберите оно што вам највише одговара!
У сосу додајте со, зачине и сецкане зеленице према вашем укусу - начин на који обично правите хамбургере. Формирајте 4 куглице млевених меса, чувајући пропорцију: 130 г млевених меса по 1 јајету.
- Обмотите ољуштена јаја у пуњењу, формирајући паттиес.
- Увалите паттиес у претучени сирови жољак (протеина по жељи), а затим их потапајте у крушење. Најбоље је користити орахов орах или кикирики за пражњење.
- Ставите пете у облику, прекривене фолијом или на плочама за печење. Пеците јаја у Сцотцх 30 минута на 180 степени.
- Веома укусно јело са врућим сосом. Мик румунка, 50 г маслаца, 3 тбсп. л. вода, со и бибер. Припремите сос у водено купатило, темељито га мешајте.
- Пробајте топлу и хладну верзију овог јела. Морате тражити такав укусни ...
Ако вам се свидјело рецепт за шкотску јаје, пошаљите га најближим. Увек је веома пријатно да третирамо пријатеље с нечим укусним!
