Овако ја кувам јабукову питу на кефир. Само једна чаша ...

Моја баба је већ 87 година, али упркос њеним годинама, она је и даље енергична и активна. Најсретнија жена, и још увек само велика домаћица. Она само воли да третира своје унуке различитим добротама. Али највише од свега нам се свиђа потпис пита од јабуке. Када сам је питала, која је тајна ове дивне торте.

© ДепоситПхотос

Бака је поделила рецепт са мном Делициоус Аппле Пие и тајну младости у уговору, и поделим са тобом!

Аппле пита на кефир

Састојци

• 3 јабуке
• 1 тбсп. кефир
• 200 г крушке
• 150 г шећера
• 2 јаја
• 1 тсп сода
• 20 г какао
• 50 г маслаца

Кување

1. У малој посуди мешајте све сухе састојке: крух, шећер, какао и сода. Одвојено, пребијте јаја с кефирјем. Мешајте јајну мешавину са сувим састојцима.

   © ДепоситПхотос

2. Сада све темељито мијешајте и гнетите тесто. Оставите га 20 минута да говеда отече.

   © ДепоситПхотос

3. У међувремену припремите јабуке: очистите их из језгре, сведите на 8 резова. У тепиху, растопите маслац и ставите јабуке тамо. Пуцати на око 10 минута, стално мешајући.

   © ДепоситПхотос

4. Обликајте плочицу за печење фолијом, прочетите га маслацем, а затим ставите јабуке на њега.Залијете тесто на врху јабука. Печемо торту око 25 минута на 180 степени. Након што се охлади, посути с шећером у праху и послужите га столу!

   © ДепоситПхотос

Тако моја бака припрема наш омиљени третман - обична јабука пита. Рецепт је врло једноставан и брз. Барем кошта, али укус је укусан. За мене ово је укус дјетињства и више сећања на пиће са баком. Иза овог посла је делила са собом своју тајну младости: "Два шољица кефира сваког дана и више унука су у околини да би некога хранили с укусном тортом".

А који рецепти вас подсећају на детињство? Делите своја сећања са нама у коментарима!