93-годишња жена дели рецепт за своју младост. Тајна је у састојцима!

Да ли знате шта су Американци доручковали током Велике депресије? 93-годишња Клара, чије је детињство и адолесценција пало у овом проблематичном времену, каже да је у радним данима обична лепиња и кафа. Па, недељом су скували невероватну деликатесу - шећерне колачиће.

Центенари рецепт за доручак

У том тешком периоду за земљу, са сталним мањком хране и недостатком новца, домаћице су морале показати невероватну генијалност како би храниле своју породицу на укусан и разноврстан начин. Сет састојака за хрскаве колаче ће бити минималан.

Састојци

• 210 г брашна
• 150 г шећера
• 3 јаја
• Шприц соли

Кување

1. Измерите потребну количину шећера. Повежите је са јајима. Победи добро.



2. Обришите брашно у посуду, налијте је мешавину јаја у њој, залепите је.



3. Мачите еластично тесто. Количина брашна у овом рецепту варира. Додајте га док се тесто не заустави у рукама.



4. Ролл кобасица из теста, исеците га. Формирајте колачиће.







5. Пеците колаче на 185 ° Ц све до златне боје. Уверите се да се не осуши!

За овакав шећерни колач, кафу је кувао из пасуља, који су ручно подмазани.И ако је у кући било млијека, онда му је и служио.

Гледајте видео о томе како Цлара кува недељни доручак од велике депресије, а говори ио његовом тешком детињству.

Надамо се да вам је овај рецепт инспирисао нове кулинарске експерименте. Бон аппетит!