Колач од павлаке са јагодама

Јул је рај за љубитеље јагодица! Овде имате слатку малину и косу са слатко киселим укусом и невероватно корисну рибизла: црвена и црна.

Али шта да радите ако сте већ једли довољно јагодичастог брашна, закривљеног џема, неких се замрзнуло за зиму, а жетва се ипак не завршава? Лично, бирам пеците питеи стварно вам саветујем!

Посебно ово, сметанни са рибизлом. Можете користити апсолутно све боје, све зависи само од ваших преференција укуса и сезоне. Иначе, и зими ћете наћи исти рецепт. Зато што су замрзнуте бобице одличне за такву торту.

© ДепоситПхотос

Дуго сам тражио рецепт за торте који би комбиновао лакоћу кухања и одличног укуса. И пронашао сам га код кулинарског блогера - пензионера Светлане Чернова.

Невероватна комбинација слатког теста и лаганих киселих јагода одмах је освојила сав свој дом. Ревизија "Тако једноставно!" нуди супер светло павлака торта са јагодама. Шта ти треба за кућни чај!

Колач од павлаке са јагодама

Састојци

• 2 тбсп. брашно
• 1 тбсп. шећер
• 3 јаја
• 1 тбсп. павлака
• 1/2 чл. биљно уље
• 2 тсп. прах за пециво
• 10 г ванилиног шећера
• 1 тбсп. л. скроб
• 400-500 г бобица (по укусу)

© ДепоситПхотос

Кување

1. Пошто ћемо пећи ову торту у пећници, одмах га укључити, нека се загреје до 180-200 степени. На крају крајева, припрема киселог павлака трајаће врло мало времена!

   

© ДепоситПхотос

2. У погодном контејнеру, ударајте јаја са шећером, со и шећером ваниле. Додајте павлаке, брашно, пресеђене кроз сито, прашак за пецење у смешу јаја. Пажљиво меша све. Тесто на конзистенцији треба да буде исто што и код шарлота (нешто тањи од павлаке).

   

3. Округла посуда за печење прекривена папиром папира и маст дна и бочне стране облика са маргарином. Као бобице, користим црвене и црне рибизле, али можете узети оне које су на залихама.

   У посебном контејнеру мијешајте црну рибизлицу са скробом, а затим га поставите на пола теста, сипајте у калуп и дистрибуирајте на целој површини калупа за пецење.

   

4. Сада попуните бобице са другом половином павлаке и ширите преостале бобице дуж његове површине, благо их притисните.

   

5. Пеците торту у загрејану рерну. Приближно време печења је 40-50 минута. Проверите спремност торте са дрвеном четкицом за зубе, требало би да буде суво!

   

6. Нека се торта охлади и посути је шећером у праху.

   

7. То је то, торта је спремна. Бон аппетит!

   

Да сазнате више о процесу кувања. павлака торта са јагодама, гледајте овај видео.

Уреднички одбор

И такође желим да вам понудим рецепт за чувену пита Тсветаевски! Многи људи знају за ову торту, кажу да је са таквом деликатношћу третирала своје госте на бројним књижевним скуповима сестре Марина и Анастасиа Тсветаева. Отуда име десерта, иако, стварно или не, нико заиста не зна.

Али сви који су пробали торту, признајте да је то врло укусно!

Обавезно покушајте ово. павлака торта са јагодама. Након прве припреме постаће једна од ваших омиљених посластица. То је посебно добро за чај или јутарњу кафу!

И не заборавите да делите овај рецепт са својим пријатељима у друштвеним мрежама.