У летњој сезони је време за кување укусних пецива са пуњењем јабуке. Од којих врста јабука коју изаберете, зависиће од богатства укуса десерта. Препоручујемо да узмете "пап", слатко, меко, сочно, благо кисело.
Пијесак и мокро пуњење - одлична комбинација, боље је имати десерт. Да вам кажемо како правилно кувати.
© ДепоситПхотос
Аппле струдел
Састојци за тесто
- 350 г брашна
- 200 г павлаке
- 200 г маслаца
- 1 тсп прах за пециво
- 2 тсп. ванилин шећер
Састојци за пуњење
- 5 јабука
- 2 тбсп. л. лимунов сок
- 150 г шећера
- 1 тбсп. л. лимуна
- 1 тбсп. л. цимет
Кување
- Помешајте маслац, павлака и ванилин шећер са мешачем или жвакањем.
© ДепоситПхотос
- У другој посуди, брушите брашно и мијешајте је прашком за пециво.
© ДепоситПхотос
- Ставите обе смеше у једну дубоку посуду. Извадите тесто из њих. Конзистентност теста треба да буде мекана, али се не држи руке. Обмотајте га у филм и држите га у фрижидеру 30 минута.
- Одлепите јабуке, уклоните језгре и оприте их на грубо. Додајте лимунов сок, лук и цимет. Пробај све.
- Хладно тесто је подељено на два дела. Половите половину у правоугаоник димензија око 15 к 30 цм и дебљину 6 мм.
- Ставите пуњење у сред правоугаоника.Прекривајте ивице прво са једном, а затим са друге стране према средини, тако да добијете ролну.
- Из друге половине теста, увуците нови ролни. У сваком, направите резове на удаљености од 5 цм један од другог. Ставите их на подмазани лим за печење и пеците у загрејану пећницу од 200 степени у трајању од 25 минута.
Ово аппле струдел рецепт може се побољшати додавањем ораха, грожђа, сувих кајсија и других сувих плодова за пуњење. Можете се посипати са шећером у праху на врху или четкати са јајима пре печења.
Делициоус јабука штрудла сервирана са шлагом и ђумбирским чајем. Поделите рецепт у друштвеним мрежама и покушајте да кувате.
© ДепоситПхотос
© ДепоситПхотос
© ДепоситПхотос
