Са појавом хладноће, многе домаћице припремају хранљива јела: супе од меса, салате од мајонеза, грицкалице за кобасице. А ни један празнички догађај није комплетан без салате са штаповима са раком или раковино месо.
Сви знамо да овај производ нема никакве везе са раковима, али ипак, изаберемо га да креирамо различита јела, као и брзо снацк.
Стручњаци Синдиката потрошача "Росконтрол" одлучили су да сазнају шта је сакривено у транспарентној амбалажи са натписом "Цраб Меат". Због тога су одабрали 5 производа најпопуларнијих брендова и послали узорке на испитивање.
У студији су учествовали сљедећи брендови: Вици, Руско море, Меридиан / Снежни краби, Санта Бремор, Д (Дикие). Свако од њих не сакрива чињеницу да унутра постоји нереално раково месо и његова имитација. Произвођачи такође указују на то да производ садржи фосфат, моносодијум глутамат и натријум сорбат.
Стога, приликом куповине раковице од ових брендова, потребно је да се фокусирате на листу састојака и пажљиво проучите сваку етикету.
Многи потрошачи често купују овај производ у нади да ће наћи одговарајућу замјену за рибу.Али ово је заблуда, јер раково месо садржи 3-3,5 пута мање протеина од рибе.
Такође, произвођачи су очигледно жали на масти за производњу краба меса. У "Меридиан" и "Дикие" масти су много мање (0,25%, не 3,2% и 0,1%, а не 3,5%, респективно), ау крабовом месу "Руско море" и "Санта Бремор" "Уопште није откривено масноће.
Али, упркос свему овоме, према експертизи, свих 5 узорака је апсолутно сигурно за употребу. На крају крајева, садржај токсичних елемената у њима је много мањи од дозвољеног, бактерија Е. цоли није откривена, а конзервансе су пронађене само у бренду "Дикие", а затим у прихватљивој количини.
Упркос утешним предвиђањима стручности, наш уреднички одбор позива потрошаче да не забораве то састав раковог меса укључује боје, стабилизаторе, емулгате и хумецтантс. Ако је могуће, покушајте да користите овај производ што је брже могуће, посебно за децу!
