Ако често морате бацати производе у смеће, немојте очајати, јер, највероватније, само сте их држали наопако. "Тако једноставно!" рећи ће вам који производи које складиштите није како је то потребно и како то учинити.
Ако не желите превести производе, пажљиво прочитајте продужити рок трајања!
Како сачувати производе
- Ораси
Погрешно: Буффет / Тачно: Фрижидер
Олуци треба да буду ускладиштени у затвореном посуду у фрижидеру, јер на собној температури природна уља садржана у језграстима постају горка. - Јаја
Погрешно: Фрижидер врата /Тачно:Средња полица хладњака
Сирова јаја треба складиштити на најтоплијем месту фрижидера, а ако их држите на вратима, честе промјене температуре због отварања и затварања фрижидера могу утјецати на рок трајања јаја. - Пшенично брашно
Тачно: Замрзивач / Погрешно: Буффет
Ако задржите брашно више од 3 месеца, држите га у замрзивачу. Ако брашно не стагнира у вама, можете је оставити у бифе. - Лана грожђа
Погрешно: Буффет / Тачно: Фрижидер
Лана жица се може чувати до 3 месеца у непрозирном контејнеру за грејање. - Кромпир
Погрешно: Фрижидер / Тачно: Буффет
Најбоље је складиштити кромпир у сувом мраку, на просјечној температури, али далеко од пећи и пећнице. - Парадајз
Погрешно: Фрижидер / Тачно: Кухињски сто
У фрижидеру парадижник губи сву влагу и укус, па је најбоље чувати на собној температури у папирној врећици. - Црвени и жути лук
Погрешно: Фрижидер / Тачно: Буффет
Сијалице треба чувати на хладном и сувом месту са добром циркулацијом ваздуха, али не у фрижидеру. - Першун, копер, босиљак
Погрешно: Цоолнесс анд дринесс / Тачно: Охладост и влага
Зелени се могу умотати папирним пешкиром и ставити у врата фрижидера или чувати у контејнеру са водом, попут буке, на кухињском столу. - Краставци
Погрешно: Фрижидер / Тачно: Кухињски сто
Да би се спречиле избацивање краставаца, не држите их у фрижидеру и далеко од парадајза и банана, јер емитују гас етилена, што доприноси брзом нагињању. - Целери
Погрешно: У фрижидеру у пластичној / Тачно: У фрижидеру у фолији
Целера се најбоље чува у фолији у вратима фрижидера. - Бели лук
Погрешно: Фрижидер Тачно: Кухињски сто или плоча (кратки рок трајања) или замрзивач (дуготрајно складиштење)
Да би се бели лук оборио жутом, држи га на хладним, тамним местима са добром циркулацијом ваздуха. - Кафа
Погрешно: Фрижидер / Тачно: Буффет (кратки рок трајања) или замрзивач (дуготрајно складиштење)
Кафа се најбоље држи на сувом и хладном месту у непропусним стакленим или керамичким контејнерима, далеко од високих температура. - Хлеб
Погрешно: Фрижидер / Тачно: Буффет (кратки рок трајања) или замрзивач (дуготрајно складиштење)
Хлеб убрзано постаје застарео у фрижидеру. Зато, држите га у кутији за хлеб на столу. - Авокадо
Погрешно: Фрижидер / Тачно: Буффет
Авокадос никада неће сазријети на хладноћи, па је најбоље оставити их 4-5 дана на собној температури.
Са овим савјетима престати бацати производе у смеће. Они ће се чувати много дуже и задржати њихов укус и све корисни витамини и минерали.
Реци својим пријатељима како хранити храну!