Како кувати лукову супу

Лук је поврће које нас плаши када га исечемо. Али понекад вриједи мало стрпљења, јер је лук главног састојака многих укусних јела. Припремили смо вам рецепт за француску супу од црног лука.

За његову припрему ће бити потребно 1,5 кг лука. Не звучи врло апетизирајуће, али, покушавајући ово јело, скоро сви славе. беспријекоран укус.

Рецепт за лукову супу

Састојци

• 0,5 паковања уља
• 6 великих лука
• 6 каранфила од белог лука
• 0.5 тбсп. бело сухо вино
• 6 тбсп. телећа јуха
• 0,5 тсп. сенф
• 1 француска хлеба
• 1 тбсп. нарибан швајцарски сир
• 0.5 тбсп. нарибан сир пармезана

Умјесто тјестенине од телећа, можете да кувате било коју другу јухо, као и спремне бујонске коцке. Пармезан и швајцарски сир могу заменити било којим тврдим сиром. У овом случају, укус посуде ће се мало разликовати од оригинала.

Кување

1. Исеците багету на коцке дебљине око 3 центиметра. Пеците га на плочицу за печење у пећници до браон.

   

   

   

2. Лупите и исеците велики лук и бели лук.

   

   

3. Исперите маслац у врло дубокој понори.

   

4. После додавања белог лука. Пржите га на тренутак и потопите лук.Онда је све на ниској врућини, покривено око 45-50 минута.

   

   

5. После пржења лука, сипајте у бело вино. Мешајте док се не губе.

   

   

6. Додајте чорбу и сенф, мешајте.

   

   

7. Укопати све на ниској врућини 25 минута, повремено мешати.

   

8. Сезона по укусу са со и бибером.

   

9. Сипати супу у плоче и ставити на врх парче напеченог хлеба.

   

10. Посути с сиром.

    

11. Ставите супу у пећницу неко време, тако да се сир топи златно браон.

    

Погледајте детаљније како припремити лукову супу, можете у видео запису.

Француски чоколадни супа Изгледа веома укусно и задовољавајуће, ако је правилно кухано. Али за искусну домаћицу то неће бити никакве потешкоће. Покушајте и организујте вечеру француске кухиње код куће.

Делите овај дивни рецепт са својим пријатељима!