Прве посуде су увек релевантне. Они се загреју и дају снагу, нарочито у тешким радним данима. Такође, ако кухати нешто ново на вечери својим ближњим, они, уживајући у срдачном оброку, дефинитивно ће ценити ваше напоре.
Тражите занимљиве рецепте? На правом сте путу: "Тако једноставно!" нуди вам 5 укусних првих курсева које можете кувати за паузу за ручак. Експериментишите у кухињи!
Цхампигнон супа
Састојци
- 15-20 шампињона
- 1 шаргарепа
- 2 лука
- 2-3 кромпира
- 2,5 литара воде
- 250 г павлаке
- сол по укусу
Кување
- Опрати и четкати печурке, а затим их ставити на кухање око сат времена.
- У међувремену, можете направити обућу: сецкани лук и шаргарепу који се рашири на грубим грудима у тигању, предгријавајући сунцокретово уље на њој.
- Затим уклоните печурке из посуде, исећи их на танке делове и лагано их печати заједно са облогом, послати их у супу. Ако не желите да јело буде високо високо у калоријама, не можете спржити печурке.
- Сол, ставите у шерпу фино сецкати кромпири и кувати док кромпир не буде спреман.
Супа са киселином и димљеним месом
Састојци
- 300 г киселог купуса са киселином
- 15 г сланине
- 1 лук
- 200 г димљеног меса
- 1 тбсп. л. парадајз паста
- сол, бибер по укусу
- мокра паприка по укусу
Кување
- Сјајно исеците сланину и пржите у сувом тепиху. Исеците лук и додајте га у месо.
- У тепихе, кувајте јухо, сипајте у малу киселу кишобрану.
- Додајте пржени лук са сланином, киселином, резаним димљеним месом, парадајзом, зачини, со. Кувајте око 30 минута до жељене мекости купуса. Послужити са врућим паприком, зеленилом и свежим хлебом.
Рибљи ходгод
Састојци
- 170 г лососа филета
- 500 мл воде или рибље чорбе
- 2 тбсп. л. маслине, урезане у прстење
- 2 тбсп. л. маслине, урезане у прстење
- кисели краставац
- 1 тбсп. л. цаперс
- 1 лук
- 1 каранфилић
- 1 шаргарепа
- 2-3 арт. л. биљно уље
- 1 тбсп. л. парадајз паста
- шминка кума
- 1 тсп сувог целера
- 1 лијев лист
- сол, бибер по укусу
- копер, павлака по укусу
Кување
- Лупите и фино исеците лук и бели лук. Такође испрати, олучити и трљати шаргарепу на грубим грудима. Узмите млевено уље и топлино уље, пржите лук и бели лук до златне боје. Додајте нарибану шаргарепу и мешајте све око један минут.
- Додајте маслине, маслине, капаре, резане краставке и парадајз пасте и кухајте око минуту. Затим га напуните воденим или рибљим броколом.Донесите на врелу, сољу и бибер по укусу.
- Додајте лист лука и целер. Затим исеците филет лососа и додајте јуху. Не заборавите да се мешате!
- Пружите ходгеподге лимуном и павлаком. Такође вам саветујем да потресете биљем.
Супа од кромпира
Састојци
- 1 литар пилећа јуха
- 1 шаргарепа
- корен пола целери
- 1 кувани кромпир
- 2 парадајза
- 3 каранфила од белог лука
- брашно
- сол, бибер
- зелен
Кување
- Додајте кромпир преко штампе и не заборавите да слане, бибер, додајте брашно.
- Засежите тесто и поделите је на 2-3 дела. Сваком ролком свинете у кобасицу дебела као палцем, сјећите га на комаде дужине 1 цм. Сваке комаде раширите виљушком - онда се добијају жљебови.
- Фино исецкати шаргарепе и целер. Свињетина доводи до врућине преко ниске врућине. Сипајте у чорбу коријенског поврћа, ставите кнедле.
- У међувремену, ставите парадајз у врелу воду 20 секунди - ово ће вам помоћи да их лако орешите. Исеците месо парадајза у коцкице и сипајте супу у супу с фино исецканим белим луком, али само када се кнедле појављују. Додајте биљке и утопите још један минут.
Солианка са свињетином
Састојци
- 0,5 кг меса
- 4-6 кисели краставци
- 2 лука
- 2-3 парадајза
- 1 јар маслина
- 2 листова лова
Кување
- Кувано месо.
- Додајте лук и парадајз у чорбу, пресеђени и пржите у биљном уљу.
- Сесајте краставце у резине и додајте у чорбу.
- Опционо, можете такође резати кобасице или шунку и додати на врелу количину осталих састојака.
- Недуго пре краја кувања, додајте со, лијев ловор, крушке маслина. Пружи припремљен ходгод са павлаком, посипајте биљкама.
Ако желите нешто ново припремити за вечеру, ови рецепти ће се спасити. Надам се да цијениш укус овихсупе.
Покушајте, а затим реци својим пријатељима о посуђима за столом за вечеру.
