Мој муж и ја имамо породичну традицију. Сви радни недељни доручак, ручкови и вечере кувам, али у суботу мој муж ме чини задовољним својим кулинарским задовољством. Недавно је наш омиљени постао пита од меса. И не само то ...
Већ после прве припреме, овај колач је волио домаћи, а гости су, пре него што су дошли код нас, сигурно питати да ли ће ова укусна посластица бити на столу.
Мушкарац не воли много да се труди са припремом, а овај колач је јасна потврда тога. За то ће вам требати око 10 минута, а не више од пола сата за печење - а за само 40 минута можете уживати у запањујућем укусу. Најважније је то учинити брзо, јер торта расте за неколико минута!
Рецепт за месо
Ревизија "Тако једноставно!" припремио за вас укусни рецепт за пите од меса, из којег је једноставно немогуће одмарати!
Састојци
- 650 г млевене свињетине
- 6 јаја
- лишће пецива
- 50 г моцарела сир
- 15 грама лука
- 35 г першуна
- сол по укусу
- црни бибер по укусу
Кување
- Припремите млевено месо и јаја унапред. Требаће вам уобичајена млевена свињетина (као за месне лопте или равиоле). Такође кувана кувана 4 јајета.
- Додајте 1 сирово јаје до пршута, као и со и бибер по укусу. Опрати, исецкати и додати першун у млин за додавање укуса и белог лука. Пажљиво меша све.
- Нарезати плочице моцарела. Требаће вам око 9 таквих комада.
- Испразните лиснато пециво на пергаменту хране и проширите половину млевених меса на њега.
- На равномерно постављену посуду ставите 5 плоча сира, а затим 4 тврде кувана јаја. Ставите преостале резине сира на јаја.
- Од преостале половине шунке формирајте неколико малих тортиља и почните да затворите јаја са њима. Користите кашику, преостали део расхлађене на све слојеве попуњавања.
- На оба слободна ивица лиснатог пецива направите 6 дијагоналних резова. Затим започните обликовање торте, причвршћивањем теста у пигтаил.
- Мијешати сирово јаје с миксером и пажљиво масти будућу торту.
- Ставите припремљену торту у пећницу, загрејте на 180 степени и сачекајте пола сата док се потпуно не кува.
- Ово ће изгледати пита од меса у резу.
Пите су симбол гостопримства и удобност куће. Покушајте да кувете ову питу од меса на вечеру. Бон аппетит!
Уреднички одбор
Такође вам нудим још један рецепт за питу од говедине - рустичну питу на тесту кромпира. Због богатства сочног и мирисног пуњења, посуда се испоставља необично задовољавајући. Добар оброк за вечеру са породицом.
Ако вам се свиђа овај рецепт, обавезно га чувај и покажите својим најдражим. На крају крајева, ретко се нађе тако добар рецепт за пите од меса!
