Халал и косхер месо - прати здравог живота!

За многе људе, здрав животни стил постао је друга природа. Они иду у теретане, прате дијете, немају лоше навике ... Али понекад искушење да једе нешто "забрањено" превлада жељом да изгледа добро, и као резултат, чини се да се из нигде не појављују нови килограми вишка телесне тежине.

Међутим, постоје они који себи дозвољавају да се опусте без штете по здравље, купујући халал и косхер храна. Која је разлика између њих и како су ова два типа меса добра за здравље?

Према традицији древне Торе, касхрут - То је начин живота који негује аверзију на крвопролиће и позива на смањење на минимум броја животиња које могу бити убијене.

Зато не само да Јевреји који прате своје древне традиције занима косхер храну, већ и сви који не прихватају окрутност животињама.

Кошер и халал месо су једнаки само у томе да их прате религијски закони. Остатак косхера је друга ствар.

Халал и Косхер Меат

1. Дозвољено је једење меса само артиодактилних преживара (овце, крава). Због тога не можете јести свињетину: свиња је копита, али није хербивозна.

   © ДепоситПхотос

2. Не можете мешати месо и млечне производе.

   

3. У сваком случају не могу јести месо животиња убијених у лову.
4. Месо не сме да садржи крв. Тора каже да је крв душа, и све док постоји крв у животињама, у њему постоји живот.
5. Месарски нож је увек оштар, но сечиво нема најмању грану (како не би доводио патњу животињама).
6. Месни производи не би требало да садрже свињетину, вене, масти, синтетичке адитиве, соју, ГМО.
7. У производњи се користи само предњи дио трупца.
8. Забрањено је јести птице плена.

Халалово месо се обично конзумира у муслиманском свету. Реч "халал" на арапском језику буквално се преводи као "оно што је Аллах дозволио".

Знаци Халал меса

1. Животиња мора бити здрава.
2. Једна животиња не би требало да види да је неко поклицан.
3. Оцена би требала бити брза.
4. Нож мора бити оштар.

   © ДепоситПхотос

5. Клање се јавља сечењем цервикалне артерије.
6. Електропривреда и дробљење лобање нису дозвољене.
7. Крв која излази из животиње после клања је забрањена. Али крв која остаје у трупу је халал.
8. У производњи је дозвољено да у потпуности искористи цео труп.

Треба напоменути да су храна која је косхер такође халал. У супротном смјеру ово правило се не примењује.

Користи косхера и халал меса

1. Животиње које иду у клање су увек здраве. Такође је забрањено јести месо животиње која је умрла природном смрћу. Ово гарантује производе највишег квалитета.
2. Месо има најповољније ефекте на тело због високе количине минерала и витамина садржаних у њему.
3. Халал и косхерово месо су увек свеже, гарантовано је да не постоје упитни адитиви у облику ГМО и соје.

   © ДепоситПхотос

4. Месо, риба, млечни производи и производи од поврћа увек се припремају у различитим јелима и чак имају различите сечене плоче, што је свакако важно са становишта хигијене.
5. Сматра се да, поред моралног аспекта, посебан приступ клању стоке штеди животињу од шока, а самим тим и од ослобађања велике количине адреналина у крви, што повећава корисне особине меса.

Да једемо или не једемо кошер (халал) месо је свачији избор. Међутим, мало људи би се расправљало с чињеницом да је много корисније од производа које смо видели на нашим тржиштима или у супермаркетима.

Реците својим пријатељима о предностима и разликама косхера и халал меса. Можда ће те информације бити откриће за њих!