Кардиоваскуларне болести, укључујући срчани удар и мождане капке, један су од најчешћих узрока смрти. Није изненађујуће што их лекари и научници обраћају много пажње. И један од главних проблема који они виде висок крвни притисак и гојазносткоји у великој мери зависе од исхране особе.
Сам овде је потрошња фруктозе - моносахарида, који садржи не само здраво поврће, воће, суво воће, мед, већ и делује као заслађивач у многим продавницама хране и пића.
© ДепоситПхотос
Фруктоза је корисна за особу ако га користи у виду свежег воћа и поврћа, одбијајући од замрзнутих јела и пића сумњивог порекла. У овом случају, неке користи од конзумирања фруктозе могу се стварно добити.
© ДепоситПхотос
Али у великим количинама, фруктоза може бити опасно.Амерички истраживачи са Факултета за исхрану Калифорнијског универзитета проучавали су особине фруктозе и њен утицај на тело.
На крају су закључили да је фруктоза у великим количинама штетна. Она изазива гојазност, јер се обрађује теже од глукозе у упоредивим дозама. Нашли су везу између исхране богате фруктозом, високог крвног притиска и повишеног нивоа шећера у крви.
© ДепоситПхотос
Такође, фруктоза спречава производњу хормона значајних за енергетски биланс - инсулин и лептин.
Недавно је магазин Америчко удружење за исхрану поделио са читаоцима невероватне резултате истраживања да је шећер на столу мање штетан од фруктозе и глукозе.
© ДепоситПхотос
Фруктоза се сматра природним моносахаридом, а сахароза се сматра вештачким. Са упоредним садржајем калорија, фруктоза је око 2 пута слатка, па је мање потребно. Али при преради ових моносахарида ниво шећера у крви у случају сахарозе значајно се повећава. Али обрада фруктозе на нивоу шећера у крви готово нема ефекта.
© ДепоситПхотос
У умереним дозама, фруктоза може чак бити дио дијете за губитак тежине. За разлику од сахарозе, фруктоза не штети зубима.Стога, у правилним дозама, фруктоза је корисна уместо шећера.
Нутриционисти препоручују не више од 40 грама фруктозе дневно. Ова доза се налази у око 1 килограм банана, 10 чаша јагода, 1 шоља трешања или 4 јабуке.
© ДепоситПхотос
Злоупотреба сировог поврћа и воћа није вероватно да ће довести до горе наведених негативних посљедица, мада чак и воће може бити опасно.
Али бесмислена апсорпција производа са вештачким заслађивачима (сода, бомбон, боксери) неизбјежно ће довести до здравствених проблема. Раније смо причали о таквим штетним добрима.
Шта мислите о предностима и штетама фруктозе? Реците нам у коментарима. И такође дијелите чланак са пријатељима, нека пажљиво прате њихову исхрану.
