У хладној сезони, ми, више него икад, треба стимулирати имуни систем. Бели лук - ово је моћан алат који не само да наноси одлучујући ударац на вирусе и бактерије, већ и јача цело тело.
Посебно корисни чесен утиче кардиоваскуларни систем. Алицин садржан у луку помаже у смањивању холестерола, крвног притиска, спречавања стварања крвних угрушака, смањује ризик од атеросклерозе.
За многе, препрека једењу чаја постаје непријатан мирис из уста. "Тако једноставно!" нуди рецепт за крем чорш, након чега можете безбедно ићи на састанак!
Чоколадна супа
Састојци
- 2 велике главе лука
- 2 тбсп. л. маслац
- 2 тбсп. л. биљно уље
- 2 велика лука
- 1,5 л пилеће јухо
- Шљунак осушене тимијанке
- 1/2 тсп сувим ђумбиром или комадом свежег (величином фаланга индексног прста)
- 400 г куваног кромпира унапред
- сол, бибер
- 100 мл креме
- 1/2 лимунов сок (опционо)
Кување
- Пећ на собној температури до 180 ° Ц. Ширите ољуштене жетоне од чеслине на плочицу, посипајте биљним уљем и пеците 45 минута.
- Сипајте лук и пржите у маслацу, потресите тимером и ђумбиром (нарибаним свежим ђумбиром).
- Додајте печени лук у лук и држите их на ватри још 2-3 минута.
- Ставите пржени лук и бели лук у посуду, налијте пилећа јуха и довести до врења.
- Додати ољуштени и сецкани кувани кромпир. Пуриру супа користећи блендер.
- Сала, супа бибера и сипајте крему у посуду. Поново доведите до цурка.
- Скините супу од креме од врућине, сипајте лимунов сок преко плоча и на захтев поља.
Ову јело ћете уживати са првом кашиком! Лечење грипа и прехладе са таквом супом претвориће се у гастрономско задовољство. Као превентивна мера, додајте бели лук у месо, замрзнуто поврће, супе, сосове.
Учини своје пријатеље сретним: поделите рецепт са њима!
