Хладне супе - ово је вероватно најбоља храна за вруће љето. Прво, корисне су, друго, да их припремају једноставно и брзо, и треће, добро се хладе.
Предлажемо вам да се упознате са три најбоље рецептуре за домаће супе које не морају кувати. Одаберите по укусу и припремите се за себе и ваше вољене. Припремите више, највероватније, траже додатке.
Супа "Парадајз парадајза"
Састојци
- 250 г парадајза
- 2 слатке црвене паприке
- 1 шаргарепа
- вода
- сол по укусу
- 1-2 зуба. бели лук
- 1 тбсп. л. екстра дјевичанско маслиново уље
Кување
Спојите све састојке све док не глатке. Додајте маслиново уље и бели лук по жељи. Можете декорирати зеленилом.
Крем супа "Шаргарепа"
Састојци
- 220 г корења
- 100 г бадеми
- 550 мл воде
- сол и бели лук (по укусу)
- лимунов сок
Кување
- Пуните бадеме у воду 9-11 сати. Затим исперите, ставите у блендер, додајте воду и млевите 2 минута. Пропуштати кроз газу или сито.
- У бадемовом млеку додајте шаргарепу олупљене и сијечите на неколико комада, као и лук и сол. Ако желите, додајте неколико капи лимуновог сока. Ставите поново у блендер и бич.
Пржена супа пиреја од парадајза
Састојци
- 120 г репе
- 2 парадајза
- 2 црвене паприке
- 1 тбсп. л. лимунов сок
- 1/2 чл. природни сок од наранџе
- 0.5 тбсп. воде
- соли (по укусу)
Кување
Мршавите све састојке у мешалици све док не пире. Украсите супа зеленилом по жељи.
Подијелите са својим пријатељима ове дивне рецепте који не захтевају кување!
