Бугарски бибер је складиште витамина Ц. Чак и агруми и рибизла нијесу такмичари. Да, и салате и друга јела он допуњује на најбољи начин. Поред тога, конзумирање слатке паприке промовише добар метаболизам и варење. Али мали број људи зна како пицк паприка зависно од сврхе.
Као и многа друга поврћа, бугарски бибер има "момке" и "девојке". Ревизија "Тако једноставно!" Драго ми је што могу да вам кажем у чему су разлике између њих и шта је погодан за сваки од ових типова. А разлика, верујте ми, је огромна!
Да бисте сазнали какав је сек бибер испред вас, само је окрените. Ако папар има 4 сектора, то је женски тип. Ако је 3 мушко. То је цела тајна његових удараца. Такође другим спољним разликама може се приписати образац: "дечаци" су више издвојени, а "девојке" су шире и краће. И сада пређите на најинтересантније - разлике у укусу и примену.
Окус пепела Жена је много слађија од мушког пола. Осим тога, "девојке" су мекше. Боље је да их користите свеже. Направите различите резове, салате, али је боље да их не додате у купатило или у месо - посуда ће бити врло водена.
Мушки представници имају дијаметрално супротне квалитете. Они су киселичнији и тежи. Због тога су савршени за чување, јела и друга јела која захтевају топлотну обраду. Такође могу бити пуњене. У принципу, и сирове, оне су укусне, али не толико као жене паприке.
Још једна занимљива чињеница је да папери дечака имају много мање семена у себи. Дакле, ако желите да узимате папарице за садњу, боље је дати предност девојкама бибера.
Свакако мало људи зна да су најкориснији витамини и микроелементи у подручју близу паприке, често често сечемо и бацамо. Још један хаковање у животу: тежи је бибер, а то је ипак.
При куповини паприке обраћајте посебну пажњу на реп. Требало би да буде зелено и еластично. Није препоручљиво купити бибер са сувим или црним стабљиком. Очигледно неће бити ништа корисно.
Пепперс са пукотинама такође није вредан куповине. Посебно за свежу употребу. Затамњење, тачке и оток на кожи и стаблу указују на то да је плод погођен гљивицама.А наранџасте мрље кажу да је плод постао жртва инсеката.
Свеже паприке могу се чувати у фрижидеру око недељу дана. Али немојте стављати у пластичне кесе - тако да ће се брзо погоршати и након 2 дана може постати неприкладним за салату.
Изаберите само укусне и свеже папричице које ће вам користити. Делите корисне информације са својим пријатељима у друштвеним мрежама!
