Шта очекује онима који непрестано једу киселу качкавицу? Био би изненађен, али то је било кисело купус ...

Руски национална кухиња изузетно оригиналан и занимљив. Током вековног постојања, апсорбирала је и креативно прерадјивала кулинарске традиције многих генерација и народа. Кнедле, месне пите, палачинке, пите ...

Од вештих домаћица неће задовољити изглед и желудац! Међутим, у ствари, нема много стварних руских јела. На крају крајева, не само да су производи били од велике важности, већ и кухање технологија. Да ли знате да руска јела нису само укусна, већ и корисна за тело?

Употреба руских јела

1. Вруће и хладне супе
   Важно је напоменути да ни једне кухиње свијета не могу се похвалити таквим разноврсним првим курсевима: купусова супа, солианка, чорба, киселина, ушће, окросхка, супа од црвене ...

   Хладне супе су корисне у томе што задржавају елементе у траговима и витамине који помажу очистити тело токсина и нечистоћа и ојачати имуни систем. Вруће супе подстичу циркулацију крви и метаболизам, спречавају апсорпцију холестерола у крв и не оптерећују стомак.
   

2. Печена јела
   Треба напоменути да је у старом руском менију храна била искључиво печена.

   Печена јела не надражују панкреас, желудац, јетру, не отпустите вишак масти у телу. И дуг боравак на поседи на високим температурама уништава клице и паразите.
   

3. Сауеркраут, киселина, солаанка
   Традиционална руска кухиња је незамислива без киселих, киселих и сланих јела. Потопљене јабуке, кисели краставци, кисела купусова супа - све је не само врло укусно, већ и добро помаже тијелу.

   Сауеркраут ослобађа синдром мамурлука, ојачава тело прехладом, болести пробавног тракта, његово коришћење смањује ризик од рака, ублажава токсикозу током трудноће. Рассолник може имати благо лаксативно дејство, храни тело влакном, помаже у борби против вишка тежине.
   

4. Цела кашасту кашу
   У старој каши је подељен на три врсте: крхка, течна и мазана. Свака житарица је јединствена на свој начин, али без изузетка, житарице нормализују рад стомака и црева, ослобађају тијело од токсина и помажу у брзој смањивању тежине.
   
5. Кисело млеко
   Кисело млеко, павлака, скут, риазхенка су оригинално руски производи, али маслац и крем се позајмљују од француског.Млечни производи повећавају имунитет, нормализују метаболизам, напајају тело калцијумом, ојачавају зубе, косу и нокте.
   
6. Квасац од ржака
   Хлеб у Русији је био само раж, од пшеничног брашна печене просфор за цркву или ролнице. Хлеб из ражног брашна храни тело влакнима, промовише брз губитак тежине, побољшава стање коже, косе, ноктију и зуба.
   
7. Натурал Квасс
   Квасс је био такво уобичајено пиће које се припремало не само у двориштима, већ иу болницама, манастирима, па чак иу војничкој касарни.

   Квасс је изразио бактерицидне особине, нормализовао активност цревне микрофлоре, има високу хранљиву вредност, саврсено замрзава жеју.

Свака особа преферира да једе посуђе од оних производа на које се користи од детињства. Међутим, многи људи заборављају да се исти састојци могу комбиновати на различите начине, а то није само укус који зависи од начина припреме. хранљива вредност примила јела. Реците својим пријатељима о предностима традиционалне руске кухиње, то је занимљиво!