Недавно су људи показали велико интересовање за јела националних кухиња из различитих земаља. Зато смо данас одлучили да поделимо са собом рецепт за веома укусну и срдачну мексичку кухињу - буррито.
Ово је традиционално мексичко јело. Направљена је од тортиља, која је завијена у пилетину, пириначу, сиру и другим састојцима. Опционо, сви састојци се могу мењати и додавати нешто сасвим.
Буррито рецепт
Састојци
- 3-5 меких тортиља од пшенице (тортиља)
- 100 грама пиринча
- 100 г чорбе
- 70г цхеддар
- 4 зелене стабла лука
- 2 каранфила од белог лука
- 1 тбсп. л. маслац
- 1 пилећи филе
- 3 тбсп. л. парадајз сос
- 1 тсп чили
Кување
- Млијете зелени лук, бели лук и пржите их у маслацу на високој врућини око 1 минута.
- Склоните кувана пилећа прса рукама на влакна и ставите је у тањир, а затим додајте сос од парадајза и зачињене чили.
- Када се пилетина добро загреје, додајте 100 г већ вреле пирине и сипајте састојке у пилећу јуху.
- Када се риж окреће, сјести грудњак на грубим грудима.
- Припремите тортиље и просипајте их на столу. На једној ивици колача на 3-4 тбсп. л. завршено пуњење.
- Спустите пуњење у ролни.Да бисте то урадили, обмотите леву ивицу на пуњењу, а затим на врх и на дну, и окрените остатак око пуњења.
- Да би направили буррито тастиер, пржите га у роштиљу (или редовном) на 2 минута на обе стране тако да почиње да се појављује смеђа кора.
Постоји пуно варијација овог јела: можете заменити пилетину с млевеним месом, додати поврће или чак печурке и узети друге врсте сира. Укључите фантазију и креирајте сопствену буррито рецепт!
