Неочекивани гости су већ на прагу, али немате ништа у фрижидеру осим пилећег филета? Немојте се обесхрабрити, већ пређите на припрему најатрактивније јело у журби! Пилеће груди, печене лимуном и јабукама, идеалне су у случају изненадних гостију или брзе вечере.
Како кувати пилеће груди укусно
Састојци
- 2 пилеће груди
- 1 лимун
- 3 јабуке
- 15 грама лука
- 40 г бутера
- 2-3 сприги мајчине душице
- 2 тсп. соли
- 1 тбсп. л. душо
- 1 тсп зачини за пилетину
- 1/4 тсп бели бибер
Кување
- Исперите и суве пилеће груди. Месо кашике са 1 кашиком соли. Направите неколико дубинских уздужних резова у пилећим прсима како је приказано на слици.
- Лимун исеците у резине и уклоните све кости.
- Одлепите бели лук и исеците га на танке плоче.
- Исеците маслац на мале комаде.
- Исеците јабуке на резине и уклоните их из језгре.
- У сваком резу на пилетини ставите на маслац, крзну мајчине душице и пар плоча од белог лука.
- Затим поставите резине јабуке или лимуна у резове. Ставите пилетину у посуду за печење и пеците у загрејану пећницу од 180 степени у трајању од око 25 минута.
- Мијешати мед, сол, бибер и пилеће зачине у малом контејнеру. Затим извуците груди из рерне и подмазујте их богатим медом. После тога вратите месо у пећницу још 10 минута.
Прије сервирања, уверите се да поново сипате сок од меса.
Уживајте у оброку! Не заборавите да поделите овај једноставан рецепт са пријатељима.
