Мој пријатељ воли да кува качкаваљке. Учињавају га тако укусним да се сви домаћи чине са плочом и траже више од ових пржених колобока.
Заправо, ово јело назива се "крокети". Првобитно се појављивао у Француској, а касније је постао свјетски и као деликатесна и као индустријски произведена брза храна. Свака национална кухиња нуди своје идеје како би се то учинило једноставно и задовољавајуће хранљива јелакоји ће сигурно бити коријен у вашој породици.
Реч "крокет" преведен је са француског као "црунцх". Служи као предјело, посуда или као независно јело праћено дебелим сосовима меса, гљива, парадајза и креме. Овај чланак је о томе слатки крокет од сира, душевни дезерт.
Сирене кугле у уљу
Састојци
- 500 г слатких сира (без пунила)
- 10 арт. л. пшенично брашно
- 4 тбсп. л. шећер
- 1 кесица ванилинског шећера
- 3 јаја
- 1 тсп сода
- рафинирано сунцокретово уље за пржење
Кување
- У дубоку посуду ставите пшенично брашно. Додајте шећер, сода и све мешајте.Пошто користимо дечји сир, шећер није потребан. Али ако сте слатки зуб, можете се укусити.
- Ширите једну торту од воћног сира и једно јаје по посуду. Темељно се мијешати на јединствену конзистенцију. А сада - тесто је спремно.
- Кугле с кокошињама се пржиле у великој количини рафинисаног сунцокретовог уља. Дубоко фрижидер се савршено уклапа, али ако није тамо, онда се може употребити мједњак. Пустите око 4-5 цм уља у њега и поставите га да се загреје на пећи до максималне температуре.
- Сада скулптујте бунс. Прашките длаке брашном, а затим узмите малу масу масе и формирајте лопту. Скините производ у загрејано уље. Они одмах стичу златну кору. Није потребно да се предате.
- Завршне кугле се извлаче користећи скимере и ставите их на папирни пешкиар неколико минута како бисте уклонили вишак уља.
- Пружи крокете топло и кисело. За апетит, можете посипати лоптице шећером у праху.
Такво једноставно, али врло укусно јело ће довести цијелу породицу у чисто задовољство! И што је најважније - има сирће и у великим количинама, а он је, као што знате, један од главних извора калцијума за тело. Слатке крокете су дивно комбиноване са какао или кафом за доручак.Ово је незамисливо укусно! Поред тога, увек се добијају.
Подијелите овај велики рецепт са својим пријатељима. Бон аппетит!
