Како је лепо купити свеже воће, сочно поврће, светле бобице и мирисне зеленице! Често ми се чини чудна прича: на тржишту, сва роба пакета у пакету изгледа да је неупоредива. Изабери најбоље, какав добар момак!
Код куће, све се мења. Посебна магија тржишта губи снагу, а ближи изглед разликује жлебове на парадајзу, жуте листове у снопу аругуле и благу летаргију јаја.
Да не будеш разочаран, не мора да буде фасциниран! Рећи ћемо вам како правилно и непристрасно одабрати зрело воће и поврће, како купити здраве производе који су мање изложени хемикалијама. Ови савети останите корисни више од једном!
Како одабрати поврће и воће
Мали трикови
- Банане
Изабрати банану са целом ногом и матом кожом, бољом оријентацијом, а не ребрастом. Није препоручљиво куповати банане са зеленкастом кожом, пошто су слабо разређени. Ни у ком случају не држите воће у фрижидеру, хладноће је врло штетно за њих.
Банане нису црне, омотајте ноге филмом за везивање.
© ДепоситПхотос
Обрати пажњу! Ако приметите чудне црне тачке и бели цвет на банане, немојте купити ово воће на било који начин.Можда су постали станиште опасних инсеката, на пример, бразилски лутајући паук. Паук је ретко, али изузетно отровно. Било је случајева тровања плодовима, у којима су живјели отровни инсекти. Погледајте овај видео за више детаља!
- Еггплант
Да бисте изабрали зрелу јаја, лагано притисните прст на кожи. Ако је јајчевина зрела, формира се мали удубљени облик, који нестаје одмах након притиска: добар патлиџан брзо регенерише свој облик.
Изабрати патлиџан само са стабљом! Фокус на тежину поврћа: висококвалитетни, зрели јајчевци морају бити тешки.
Ни у ком случају не купују превише воћа, вероватно ће бити третирани хемикалијама. Не једите патлиџане са тамним сјеменкама унутар које имају посебан мирис: плод је највероватније уништен.
© ДепоситПхотос
- Јагоде
Изаберите мању јагоде, мале боје ће бити много слатније. Фокусирајте се на укус, ако јагода има опојни мирис, биће укусно!
Не купујте превише тамне или сувише светле бобице. Погледајте зрна која украшавају бобице.Ако су смештени на пристојној удаљености једни од других и довољно дубоко седе, јагоде су слатке!
© ДепоситПхотос
- Кукуруз
Избор кукуруза на сто, погледајте њене бркове. Ако су свилене, мекане - кукуруз је млад и сладак. Стара кукуруза не сакрива своје године, показујући сув и оскрнаву косу.
© ДепоситПхотос - Сливе
Фокус на мирису: мирис шљива мора бити пријатан, без додавања алкохолних нота. Ако научите такву арому, највероватније су шљиве већ превише зрело и благо покварене.
Нема удубљења и мрље на кожи, механичка оштећења! Зрно сјемена је увек пролеће. Ако приметите да цвета на плодовима плодова, то значи да су их недавно отргнули, можете је узети.
© ДепоситПхотос
- Радисх
Да купите свеже редквице, погледајте коренске усеве са врховима, оне су најбоље! Добро се осећајте: чврстоћа и еластичност редквице су веома важне. Штета је што се вратила кући и открила да је купљено поврће било отпуштено.
© ДепоситПхотос - Шаргарепа
Не гледајте у правцу лагане шаргарепе, ово је најгора куповина, чак и ако је много јефтинија. Веома укусна млада шаргарепа са врховима, слатка је и сочна! Мала шаргарепа је обично слатка од великих.
© ДепоситПхотос - Парадајз
Добар парадајз има мирис слатког дрвета. Кисели мирис указује да се парадајз полако почео погоршавати.
Није мекан и није тешко - добар парадајз ће бити отпоран на додир, а његова кожа ће одушевити богатом бојом без мрља.
© ДепоситПхотос
- Краставци
Ако краставац не осети мирис, подесите га на страну. Верујте ми, ово поврће није вредно куповине, јер ће бити потпуно без укуса. Квалитет краставац мора бити чврст и еластичан, без мрља, удубљења и пукотина.
Да бисте спречили брисање краставаца, складиштите их у непропусном пластичном посуду у фрижидеру.
© ДепоситПхотос
- Бугарски бибер
Купујте бибер само са стабљиком! Да проверите његову свежину, мало оштећење стебла стабљике. Ако се појављују капљице сокова, то значи да је паприка недавно отцепљена. Ако се влажност није формирала на месту паузе, то значи да је паприка отргнуто доста времена. Можда је укусна, али користи од употребе таквог производа неће бити тачне.
Што је тежа паприка, више сок у њему!
Не купујте бибер са цветовима и црним мрљама: то значи да је акумулирала пуно пестицида и других штетних супстанци.
© ДепоситПхотос
- Ананас
Деликатни мирис је главна карактеристика зрелог и укусног ананаса. Не би смирило грубо! Дебели и сочни врхови, благо мекши кори, тупи звук када се удари: то су знаци помоћу којих ћете препознати укусну тропску лепоту.
Нажалост, ретко је пронаћи такав плод, али ипак не бисте изгубили наду! Боље потпуно без ананаса него са зеленим и чврстим.
© ДепоситПхотос
- Пумпкин
Купујте средње величине воће, велике бундеве се разликују превише влакнасте целулозе. Блажа поморанџа на љусци тикве, пулпа је укуснија! Погледајте траке: они би требали бити глатки. Кожа добре тикве је глатка, без механичких оштећења.
Можете да куцате на бундеву, проверите то: зрела тиква ће учинити досадан звук.
© ДепоситПхотос
- Цвекла
Боље је да не купујете чисту, добро опрану репу! Да, то је изненађујуће, али постоји јак аргумент у корист репа, која се продају заједно са земљом. Није пражена специјалним хемикалијама током прања! Ове супстанце пенетрирају у поврће, а затим у организам оног који једе поврће.
Узмите репу средње величине. То значи да садржи мање нитрата.
© ДепоситПхотос
- Јагоде
Не купујте бобице чудне боје, са пукотинама и плесни. Гледајте около, продавци иду за трикове! Често се прекрасни представници могу видети на врху чаше бобица, ау унутрашњости стакла можете наћи превише зреле, лагано жарке и црне бобице са мрљама.
Најбоље је одмах да једете бобице, свеже, али могу да сачекају пар дана у фрижидеру. Постоји само један услов: херметично паковање, пожељно стакло или пластика.
© ДепоситПхотос
- Зеленило
Само не жути листови! Споро зелено се одмах може разликовати, не узимајте је. Погледајте коренине: не би требало да буду гнусне и друге гнусобе, што ће наговестити чињеницу да букет није прва свежина. Све се то дешава, нажалост.
© ДепоситПхотос - Грожђе
Они воле да прерађују грожђе анхидридом, тако да се складишти дуже. Ова супстанца је изузетно токсична! Погледајте стебло: ако је суво и тврдо, а грожђе изгледа као да су само изабране, не узимајте то. Највероватније је количина хемије у заводљивим бобицама!
Погледајте место везивања бобица на ноге. Ако на овом месту грожђе буде сувише мекано и чак благо труло, одлази.Очигледно је грожђе почело да се погоршава изнутра, иако би и даље изгледало пристојно од споља.
© ДепоситПхотос
- Лубенице
Већа је вероватноћа да ће тешко воће са жутом тачком на страни бити укусно! Куцните на лубеница: тупи звук је такође индикатор зрелости. Немојте да будете преварени на сувом репу: то показује да је лубеница дуго отргнута.
Кажу да је најтежа ствар да бирамо добру жену и добар лубеница, па вам желим сретно. Комуникација са продавцима увек ми помаже у избору ове огромне бобице. Ако говорите са особом љубазно и са поштовањем, највероватније ће вам рећи коју лубеницу је боље узети.
© ДепоситПхотос
- Мелоне
Кожа добре мелоне би требало да буде мало пролећна ако га притиснете. Превише мекана мелона није вредна узимања, може бити опуштена и без укуса. Диши у мирису, у добром воћу је танак и деликатан. Изабрати лепу дињу: чак и боју, леп изглед, указује на богат укус целулозе!
© ДепоситПхотос
Уреднички одбор
- Када дођем на тржиште, имам пуно задовољства због комуникације са људима који тамо раде. Ако желим да знам да ли је свјеже поврће, на пример, питам: када ће нова испорука? Водећа питања они помажу да разумеју да ли је производ јако добар као што изгледа на први поглед.
Још једна битна ствар: продавац који је уредан продаје обично продаје добар производ. Ја увек обраћам пажњу на оно што се дешава иза шалтера, било да постоје трагови апокалипсе на локалном нивоу. Услови складиштења Чак и најсвежији производи су одлучујући фактор у њиховом квалитету!
© ДепоситПхотос
- Заиста купити свеже поврће и воћеМораш то урадити у сезони! Ова табела ће вам помоћи да навигирате када плодови сазревају. Сезонско поврће и воће садрже највећу количину корисних витамина и елемената у траговима. Нема потребе да говорите о укусу, јер је природно поврће из врта милион пута укусније ...
Ако вам се свиђају савети, одмах их покажите својим пријатељима! И још један захтев: ако знате било коју бренду, доказану током година трикова који помажу да купе све свеже, пишите о њима у коментарима. Подијелите своје вриједно знање с другима!
