Скампе су врло укусна посластица. Тешко се не слажем. И ако их сезнаниш ароматизирани сос са зачини, испоставило се апсолутно укусно јело. Обавезно кувати шкампи за такав рецепт и третирати своје вољене. Нико неће стати пред њима!
Сос од шкампа
Састојци
- 800 г шкампи
- 50 г маслаца
- 2 каранфила од белог лука
- 250 мл креме
- першун
- соли
Кување
- Четкати бели лук и брусити га притиском. Додајте бели лук у посуду, загрејте у себи маслац. Затим додајте крему и кувајте.
- Обришите шкампи и ставите их у тањир. Темељно мешајте и мастите 10 минута.
- Оперите биљке и исеците га фино. Садржај панове потресите с сеском першуна. Добро се добро и симпримира око 2-3 минута.
- Ставите шкампи у плочу и наставите да утопите крем сос све док се не губе. Затим ставите шкампи у загрејан сос.
- Микс и маскара око 3 минута. На крају, уклоните шкампи са врућине и ставите на плочу.
Уживајте морски плодови са изврсним укусом, постизањем максималног задовољства. Не трошите живот на безкусну храну! Кувати са радошћу и инспирацијом.
Ако вам се овај рецепт чини занимљивим, пошаљите га својим пријатељима, дајте им идеју за оригинално јело.
