Те исте ватрене пите које је Пушкин сам певао! Нежна унутра, са ружичастом кору, па чак и брзо припрема.

Овај рецепт је наследио у мојој породици. Чак и моја праба-баба ме је третирала на ове изузетно укусне тиквице и рекла причу о овом јелу. А то неће бити уобичајене кутије, већ о ватрогасцима.

Познати ватрене пантиес Некад је певао сам Пушкин! Можете изградити огроман број теорија о чије име је повезано са именом ових кутија. Према једној од варијанти, позвани су били ватрогасци пошто је принз Позхарски третирао Великог војвода Москве са посебним птицама, а други је био одушевљен једом.

Друга верзија каже да је име хамбургера наслиједило од супруге чувеног гостопримца Позхарског, који је, као плаћање за склониште, узимао од једног Француза не новца, већ рецепт за месо.

Пушкин, на путу од Петерсбурга до Москве, остао је на Позхарском и покушао је да мучи. Дакле, било је то или не, али у сваком случају, песник их је оставио у песничком писму свом пријатељици Соболевском: "У слободно време, у ресторану Позхарски у Торжоку, пробајте печене кокице и идите светло".

Уосталом, апсолутно нема потребе да се упуштају у историјске нијансе, осим ако не утичу на укус посуђа.И без обзира на то какво порекло могу имати ове кутије, једна ствар је јасна - врло су укусна! Деликатан унутра, са ружичастом кору и истовремено веома хранљивим.

Ватрена хамбургера, класични рецепт

Ревизија "Тако једноставно!" припремљен за вас најлакше и брзи рецепти ватрогасаца. Овај укус ће бити достојан украс сваког празника!

Састојци

• 2 пилеће груди
• 100 г бутера
• 2 јаја
• 6 тбсп. л. бреадцрумбс
• 10 арт. л. биљно уље
• сол, бибер по укусу

Кување

1. Пилећи филе од меса у млевено месо са тешким и оштрим ножем. Обратите пажњу да је боље да не користите млин за месо, као посљедњу средину блендер у пулзном режиму.

   

2. Сада баците пуњење у посуду и тукли. Не заборавите да залијепите сол и паприку, а можете додати и своје омиљене зачине.

   

3. Додајте омекшано маслац до минцер и све добро мијешајте.

   

4. Формирајте паттиес. Имам 12 комада.

   

5. У погодном контејнеру, побиједите јаја и припремите тањир чистом водом како бисте потапали руке у њега, као и посуду од дробњака.

   Коришћењем методе двоструког пражњења (ставите кесицу у крумпир, а затим у јаје и у крумпир), урадите све ове акције са сваком од коктела.

   

6. Пошаљите већ формиране пацове у замрзивачу 20 минута.

   

7. Предгрејати маслац у тањир, ставити кокице из замрзивача и пржити сваку на неколико минута са обе стране. Нема потребе да их пржите све док нису спремни. Довољно је само довести до руде кора.

   

8. Ставите паттиес са посуде на тањир. Подешите температуру рерне на 200 степени и пошаљите пите на печење 10 минута.

   

9. То је све - кокице су спремне. Бон аппетит!

   

Уреднички одбор

Удобност код куће од времена СССР-а је повезана са мирисом пита и пржених кокица. И свака самопоштавајућа љубавница је припремила ова јела. Наравно, данас није проблем купити готово млевено месо у супермаркету, али се може упоредити са домаћим млиновитим месом у његовим укусним квалитетима?

Стога предлажем да научите 3 одличне рецепте за све врсте млевених меса. Уз њихову помоћ, можете спремити истински савршене хамбургере!

Нека ваши пријатељи знају и како кувати ватрене пантиес- Покажите им овај успешан рецепт! И биће ми драго ако нам кажете у коментарима које врсте хамбургера волите и да ли постоје неки наслеђени рецепти у вашој породици.