Нежна и ваздушна пире кромпир има јединствену особину која изазива апетит. Наравно, ако је правилно припремите!
Свака домаћица зна да је потребан старији кромпир за добар кашаст - стари усев је погоднији за ово јело. Масх у пиреју вам треба врло врући кромпир, додајте топло млијеко и растопљени путер тамо. Онда ће укус, боја и конзистентност бити на врху!
Бијели бибер, црни бибер, бели лук, печурке, копер, першун, сенф је одличан пратилац пире кромпира. Нудимо вам 5 рецепата за заливање у устима, ако уобичајена верзија више не узрокује некадашње задовољство ... Ово је проналазак, без сумње!
Пире кромпир са коријандером
Састојци
- 5 кромпира
- 1 сапун лука
- маслиново уље
- коријандер
- црни бибер, со
Кување
- Припремите уобичајени пире кромпир. Пржите лук, резани на прстена у маслиновом уљу, требало би да буде благо окамењен.
- Додајте у пире коријандер, бибер и сол по укусу, сипајте га луком. Може се послужити свјежим биљем!
Пире кромпир с сиром, парадајзом и луком у пећници
Састојци
- 1 кг кромпира
- 400 мл млека
- 200 г прасета
- 3 каранфила од белог лука
- црни бибер, со, зеленило, лист лука
- 1 парадајз
- 4 тбсп. л. павлака
Кување
- Кромпир кромпира са сољем, за укус, можете додати лијев лист - не заборавите да га уклоните када се кромпир кува.
- Испржите празилу на путеру (можете користити регуларни лук). Додајте кувани прасак и пола порције сирега сира до кључања млијека. Кромпир мешајте врелим млеком, додајте зеленило.
- Размазати посуду са маслацем, у њега ставити пире кромпир. Топ са пармезаном на резанце, четкицом павлаке, посипајте преосталим сиром. Печите на 180 степени док се не смеју.
Пире кромпир са белим луком
Састојци
- 1 кг кромпира
- 2-3 каранфила од белог лука
- копер
- 6 тбсп. л. маслиново уље / сунцокретово уље
Кување
- Кромпир брод на уобичајен начин, кувај пире кромпир.
- Дробите бели лук и мешајте са маслацем, нека стоји. Сипати уље од чесна у кромпир, мијешати, посути с ситним зеленилом.
Кромпир са зеленим грашком
Састојци
- 500 г кромпира
- соли
- 300 г кувани или конзервирани зелени грашак
- 1 лимун са зестом
- 4 сприга од нане
- 250 мл млека
- 50 г маслаца
Кување
- У готово куваном куваном кромпиру додајте зелени грашак, кувајте кромпир 5 минута.
- Стисните 1 лимунски сок, исцедите сок из њега.
- Масх кромпир са грашком, додајте вруће млеко, лимунски сок, менте и лимун сок по укусу.
Пире кромпир с сиром и мушкатним орашчићем
Састојци
- 500 г кромпира
- соли
- 1/3 тсп мушкатни орах
- 40 г тврдог сира
- земља бибер
- 75 г маслаца
Кување
- Припремите уобичајени пире кромпир. У топлом пире кромпир додати нарибани сир, добро мешати.
- Сезонски кромпир са путером и мушкатним орашчићем.
Ови рецепти чине да желите пасти на пире, чак и за оне који су на строгој исхрани! Једноставно замислите арому кувана кромпира, уља, биља, бибера - правог искушења.
Запамтите да се и кромпир може приступити креативно: како вам се свиђа идеја да се печени кромпир пије на пола паприке с сиром? Подијелите искушење кромпира са пријатељима, немојте скривати!
