За зиму, многе домаћице чине плитке. Како је сада сезона бучица, морате знати како их правилно припремити. Због тога смо припремили за вас диван рецепт за тиквице на корејском језику. Спици снацк са јединственим укусом који мирише на зачине и лековито биље, зими ће обрнути било који оброк на праве прославе. Припремите се и равнајте са својим најближима!
Сквош на корејском
Састојци
- 3 кг тиквице
- 0,5 кг лука
- 0,7 кг шаргарепе
- 6 комада паприка
- 200 г белог лука
- цилантро, копер, целер, першун (по укусу)
За маринаду
- 1-1.5 ст. биљно уље
- 1 тбсп. шећер
- 200 мл 9% сирћета
- 3 тбсп. л. соли
- 2 паковања корејског укрштања шаргарепе
Кување
- Кухање маринада: мијешајте све састојке.
- Кување салате. Користите само јаке тиквице, а не пилинг њих. Скуасх и натријум са шаргарезом зачињен за корење на корејском језику или се исече на танке траке. Можете да исецете скуасх у кругове. Сјебани бели лук и фино сецкане зелене помешане са другим поврћем.
- Напуните салату маринадом, мешајте и пустите да стоји неколико сати.
- Салату ставите у чисте, суве тегле и стерилишите: литар тегле у трајању од 30 минута, пола литра - 15 минута. То је све.Окупите, пустите се хладити, не окрећите лименке. Држите тиквице на тамном, хладном месту.
Подијелите овај рецепт са тиквицама са својим пријатељима. Пустите их и да кувају!
