Откривено је 7 најбољих производа за јаке кости. Заборавите повреде и преломе!

Наше кости пате од сваке врсте преломи, модрице и повреде. Да бисте то избегли, потребно је да у вашој исхрани хитно укључите и храну која садржи неопходне хранљиве материје за јачање костију.

Дуго се веровало да је главни извор јачање костију је калцијум, тако да многи од нас у детињству чак заглављују креду, тако да су наши зуби, нокти и кости били јаки. Али испало је да само калцијум није довољан. Поред овог елемента, једноставно су неопходни фосфор, магнезијум, цинк, бакар, витамини и минерали, протеини, масне киселине за ојачавање и раст костију. Само у коњункцији дају невероватан резултат!

Производи за јаке кости

1. Поврће (извор протеина, гвожђа и калцијума, витамини К, Ц)
   Калцијум, магнезијум, калијум, гвожђе и други минерали обилују биљкама, нарочито ако су производи органски. Посебне вредности за јачање костију су зелено лиснато поврће, као што су све врсте купуса, зелене салате, сенфа сира, аругула, першуна, кресла.

   Можда је једини изузетак спанаћ и чард: иако садрже довољно калцијума, они садрже и оксалате у свом саставу - супстанце које могу ометати апсорпцију овог минерала у телу.

   Кости су биле јаке, такође не би биле сувишне шаргарепе, тиквице, па чак и ... желвице! Не треба заборавити на поврће са високим садржајем калцијума: семена сенфа (495 мг калцијума на 100 кал) сирови целери (250 мг на 100 кал) броколи (164 мг на 100 кал).

   За поређење: обрано млеко садржи 351 мг калцијума на 100 калорија, тако да поврће доста вреди својих "конкурената".

   

2. Протеинска храна (производи од животиња, сточна храна, соја)
   Протеини играју кључну улогу у давању флексибилности костију, што помаже у спречавању фрактура. Постоји већи спор око тога да ли би протеина биљног или животињског порекла требало користити у храни. Већ дуго времена веровало се да дијета која укључује многе животињске производе може изазвати остеопорозу.

   Али научно је доказано да је ова претпоставка погрешна. Наравно, многи људи не једу животињске производе због различитих разлога. Али бити вегетаријанац или не, је свачији избор. Најважнија ствар је да свака дијета коју изаберете треба бити што је избалансиранија и да се уклапа у вас, а храну коју једете треба да буде свјежа и органска.

3. Чорбе (извор минерала)
   Кување у јуху је традиционални начин повећања хранљиве вредности посуђа, нарочито супе, чорбе, махунарке и чак сосове. Чињеница је да кости и поврће (које обично кувају броолице) садрже велику количину минерала, која се током дугог кухања на ниској врућини "испере" у течност.

   То чини храну веома хранљивом, а такође и испуњује јухо са потребним алкалијама, посебно ако додате малу количину нечег киселог, као што је вино или сирћет.

4. Цела зрна (извор магнезијума).
   Цела зрна усјева као што су смеђи пиринач, цела пшеница, јечам, овас, раж, просо, крмна зрна, амарантх, куиноа, тефф, хељда Одлични су извори сложених угљених хидрата, влакана и витамина групе Б.

   Јело довољно цјелих зрна (око једне руке по оброку) значи да морате одустати од велике количине хране за животиње како бисте одржали такозвани "протеински баланс".

   Чињеница је да цела зрна засићу тело великим бројем калорија, што аутоматски смањује потребу за протеинским метаболизмом за енергију.Поред тога, цела зрна су добар извор магнезијума, што помаже у конверзији калцијума.

   

5. Храна богата елементима у траговима
   Морске алгекоји се најчешће користе у оријенталној кухињи богати су минерали, што их чини суштинским елементом здраве исхране.

   Заиста, на Тајвану је током истраживања утврђено да људи који укључују алге два или више пута недељно у своју исхрану имају већи степен заштите од остеопорозе. Поред тога, алге су такође вриједан извор јода, што је једноставно неопходно за добро функционисање штитне жлезде. И, као што знате, правилан рад жлезда игра важну улогу у формирању коштаног ткива.

   Нутс анд Сеедс Они имају низ предности: они нису само изврсни извор есенцијалних масних киселина, већ и биљни протеини, гвожђе, бор, фосфор, магнезијум, који су толико битни за тело. Само неколико лудака сваког дана - а ваше кости су здраве и јаке!

   

6. "Јестиве кости" (извор калцијума и других минерала)
   Највероватније, ваша прва реакција на ову идеју биће: "Постоје кости? За ништа у животу!" Али, смем да вас изненадим, такође их можете јести, ако сте правилно кувани.Парадоксално, али чињеница: шта може послужити као бољи извор природних минерала за коштано ткиво него што су, заправо, кости (разумљиво, не човече!).
7. "Здрави масти" (извор витамина К и Д)
   Чудно, масти су такође важне за здравље костију. Немојте журити да мислите да морате јести мастну храну и постати бољи, само да бисте ојачали коштано ткиво. Не брините: све је у нормалним границама!

   Према речима водећих нутрициониста, у просеку, женама после педесетих треба око 65 грама масти дневно. А ово је само 2-3 чл. кашике квалитетне масти (или чак само 1-2 супене кашике, ако ваша дијета укључује животињске производе) дневно. Штавише, стручњаци упозоравају да морате користити различите намирнице које садрже масне киселине, тако да не постоји неравнотеже храњивих састојака у организму.

Као што можете видети, имати здраве и јаке костии никада не пате од болести мишићно-скелетног система, само треба да се залепите на све ове производе. Уместо тога, прегледајте своју исхрану и будите увек здрави!