Пеелинг печурке је цела уметност. Поред потребе за стрпљивошћу за ово монотоно исцрпљујуће занимање, потребно је то урадити и исправно! У супротном, постоји ризик да ће печурке изгубити укус када неправилно чишћење. А најгора опција је тровање лоше очишћеним печуркама.
Погледајте како можете брзо и тачно да се носите чишћење печурака. Овде нема ништа компликовано, главна ствар је да урадимо све у фазама.
Како очистити печурке
- Печурке савршено апсорбују воду и, као резултат, изгубе сукоб, постају водени и без укуса. Држите шампињоне неколико секунди под текућом водом, а затим их брзо потапните ручником. Тако ћете истовремено опрати печурке и очувати свој богат укус.
- Не заборавите да прекинете врх ногу. Запамтите, дуже што се печура налази у фрижидеру, више ће се морати исећи. Без обзира колико тешко покушавате да припремите предметну гљиву, исушена танка тканина неће се у сваком случају поправити.
- Пажљиво молим! Сукња на ногама гљиве је апсолутно безопасно и прилично погодна за употребу. Ако желите - одлази, али можете га исецати - све зависи од естетских укуса.Ако је потребно журити, сукња печурке која је остављена сама у основи ће уштедети ваше време.
- Ако шампињон има велику капицу (по правилу, печурка треба да буде већа од 5 цм), онда треба очистити. Закуците филм са ножем на ивицу капице и повуците у центар. Тако можете уклонити филм са целог поклопца. За мале печурке, филм је танак, тако да не постоји посебна потреба за чишћом.
- Неки гљиварице уклањају смеђане плоче на дну капице, и то је врло узалудно. Запамтите да дају печурку зачињен укус.
А овде је одличан информативни видео о томе како очистити печурке са брзином без преседана. Гледајте и учите!
Печурке су веома хранљиве и укусне. производ. Сјећате се ових савјета када је вријеме да очистите печурке за Божићне салате, на примјер. Нека су кухињски послови твоја радост!
Реците својим пријатељима о овом информативном чланку. Сли кухиња пријема потребно!
