Литванска хладна салата с омиљеном харингом, шаргарепом и печуркама!

Слана харинга - један од омиљених производа на нашим столовима, јефтин и укусан. А ако се деси да се гости неочекивано спуштају, ова риба ће сигурно помоћи!

Стронг су свугунаис - Литванско јело са необичним именом за наше ухо најбоље одговара опису "брзо и једноставно". Комбинација састојака на почетку изгледа да није сасвим хармонична, али верујте ми: ова салата ће бити једна од ваших омиљених посудје за херринге!

Салата од харинга

Састојци

• 1 велика, лагано слана харинга
• 3 средње шаргарепе
• 3 лука
• 500 г шампињона
• уље за кување за пржење
• копер

Кување

1. Подијелите харинге, очистите га са коже и костију. Резултат 2 половине рибљи филети сечени на траке.



2. Решите нарибану шаргарепу, исеците лук у лук, и исеците шампињоне у резине.
3. Загрејати посуду, уложити мало биљног уља у њега и печити шаргарепу с црним луком све док се не мијеша, повремено узме мешање. Додај шампињониДржите се на средњој температури још 5 минута.



4. Нека се поврће охлади и потом ставите у фрижидер на пола сата.
5. Ставите салату у посуду пржено поврћеДодајте харинге и мешајте.Остаје само да потросите посуду са сецканим копром!

Упркос једноставности, ово Литвански предјело савршено се уклапају у празнични мени: срдачан и оригиналан. Можете послужити салату са куваним кромпиром или кромпирима свежег хлеба Бородина и каква пића иде испод харинге и не треба их подсетити!

Ова салата сигурно ће привући своје пријатеље: поделити рецепт са њима!