Омлет као у врту како кувати исто код куће.

Да ли се сећате омелетскоји је служио у вртићу? Величанствен такав, порозан, са ружном кору ... Данас "Тако једноставно!" откриће све тајне овог јела, које се памте из детињства и кажу вам како да га репродукујете код куће.

За почетак, ни брашну ни сода не би требало додати омлету, успех посуде је тачан однос млека и јаја (50 мл млека по 1 јајету). Што је веће сервирање, тачније ће омлет бити.

Бујна омлет у пећници

Састојци

• 10 јаја
• 0,5 литра млека
• 1 тсп соли
• 1 тбсп. л. маслац (за подмазивање облика)
• 60 г маслаца

Кување

1. У дубоку посуду прелијте млеко. Додајте со и јаја.
2. Пребити масу није неопходно, само добро мешајте.
   
3. Маст форму са високим странама уље и улити га тамо мешавина јаја. Резервоар мора бити напуњен највише 2/3.
4. Поставите калуп у пећницу, прегрејану на 200 степени, у трајању од 30 минута. Не отварајте врата пећнице првих 20 минута!
   
5. Ставите припремљен комад маслаца на готову омлет, а затим резите омлет у порције.

Ако је завршени омлет благо опалан, немојте бити узнемирени, јер температура у обичној рерни није увек уједначена.Узгред, ту је још једна тајна: у вртићима вртића омлет такође падне, управо због великих количина и мајсторског сечења, кувари успевају сакрити ову чињеницу!

Ако желите да кухате омлет вишу, само у облику мање величине, али са вишим ребрима. Бон аппетит!

Дајте својим пријатељима детињство, поделите рецепт са њима!