Пилећи филе са пармезаном с аромом зачињених биљака несумњиво је једно од најљепших јела. Заборавите на дуго стајање на штедњаку и нестрпљиво чекање! Наш рецепт не захтева пуно времена за реализацију: сав припрема траје не више од 40 минута.
Пилећи филе који је печен с сиром
Потребан вам је млевени (било који дубоки тањир) и следеће састојке.
Састојци
- 1 тбсп. л. маслиново уље
- 4 пилећа филета
- сол и бибер по укусу
- 1 мали лук, предрезани на коцке
- 1 млевени каранфилић
- 450 г тестенина (пожељно пенне, перје тубуља)
- 2.5 чл. пилећа јуха
- 40 г сецканих конзервираних парадајза
- 1 тбсп. нарцисана моззарелла
- 0.5 тбсп. нарибан сир пармезана
- 1 тбсп. л. Италијанско биље (традиционална композиција: оригано, босиљак, бели лук, лук, слане и лимунске траве)
- 4 тбсп. млевени спанаћ
Кување
- У загрејаној маслиновом уљу гутљај остави комаде филета. Сезона са бибером и сором оставите на средњој врућини све до златно браон (3-4 минута са обе стране). Затим ставите пилећи филе на тањир.
- Затим пошаљите сјебаним луком и сецканим белим луком на тањир, печите 3 минута.
- После тога додајте перје од паприке и сесекљан парадајз, прелијте све пилеће јухо и зачините зачинама. Покријте са прсима и оставите да кувате на ниској врућини, периодично мијешајте сав садржај (15 минута).
Ако кувате уз додатак италијанских биљака и спанаћа, време је да их додате у тестенине.
- Отворите поклопац и поставите пилећи филе на врх тестенина, потресните са две врсте рајченог сира. Оставите посуду још 10-15 минута. Када се сир истопи, можете искључити ватру. Готово!
Детаљан рецепт на овом видео снимку.
Мммм, дивно! И ако ово кувате пилетина с сиром у пећници, онда ће свима задовољити.
Изузетан укус ће премашити сва ваша очекивања! Обавезно просирите своју породицу и пријатеље са предивним ремек-делом.
И, наравно, не заборавите да поделите рецепт с најдражима!
