Најчешће зрно после пшенице и пиринча на свету је кукуруз. Хранљива, укусна, светла. Кукуруз се увек сматра важном храном. Шта се променило у последњих десет година?
Свакодневно, без познавања тога, потрошимо огромну количину производа произведених кукурузом. И репутација овог зрна брзо се погоршава из године у годину.
Маин повреда кукуруза је лош однос омега-3 и омега-6 масних киселина. Омега-3 киселине стимулишу стварање антиинфламаторних хормона у људском телу. Омега-6 киселине подржавају производњу хормона одговорних за инфламаторне процесе.
Чим омега-6 почиње да премаши број омега-3 киселина, људско тело губи своју способност да контролише инфламаторне процесе који се понекад јављају у њему. Запаљење почиње да се развија, људско тело се креће до стадијума болести.
Удео кукуруза у вашој исхрани је превелик. Производи који садрже кукуруз (тачније, сируп од кукуруза) укључују сосове, зачине, слаткише, готово кување у супермаркетима.Кукурузни сируп, који се користи као заслађивач, садржи пуно фруктозе, чији вишак доводи до значајне гојазности.
Штета кувана кукуруза
- Жутљивост
Кукуруз није поврће, као што многи мисле. Шкарје, шећер, сиромашни у витаминима и минералима, кукурузно зрно је од давнина давало људе. Генетска модификација први пут је преузела кукуруз и од тада није вредно надати се здравом, сигурном кукурузу.
- Аутоимуне болести
Кукуруз кукуруза иритира цревну слузницу чак и у облику тла. Некако, људско тело узима кукурузни протеин за глутен, штетно пшенични протеин. То изазива поремећаје у имунолошком систему. Високи гликемијски индекс кукуруза као производ објашњава инсулинску реакцију на ово зрно и појаву различитих упала.
- Ниска сварљивост
Целулозна влакна, која је део кукуруза, пролазе кроз људско тело у транзиту. Једноставно немате ензиме неопходне за варење целулозе. Кукуруз за вас - празан производ. Проламински протеини садржани у кукурузу такође нису потпуно сварљиви.
- Неасимитирајући лектини
Лектини садржани у кукурузу нису у стању да пробију људско тело. Лектини пролазе кроз езофагус без варења, за разлику од њих висококвалитетни протеини. То доводи до иритације и оштећења цревног зида.
- Садржај пестицида
Кукуруз - каприцијска култура. Подложно је нападима штеточина и погоршава се под утицајем неповољних временских услова. Из тог разлога, кукуруз се третира различитим инсектицидима и другим отровима како би се повећала стабилност. Токсини који чине инсектициде се акумулирају у људском тијелу и доводе до поремећаја унутрашњих органа.
- Генетска модификација
Данас се односи 85% свих кукуруза генетски модификовани производи. Ништа није познато о дугорочном дејству модификованог кукуруза на људско тело, али експерименти на пацовима дали су ужасне резултате. Оштећење унутрашњих органа, развој болести канцера и скраћивање очекиваног трајања живота само су мала листа онога што је пронађено.
Уреднички одбор
Јело кукуруз или не је на теби.На крају крајева, како бисте у потпуности елиминисали штетни производ из ваше дијете, морат ћете потпуно ревидирати своју исхрану. Одбијте куповину слаткиша, брзе хране, јефтиних кобасица, немојте користити сосове и зачине. Правили сте прави избор или не - постаће видљив временом.
