Да ли волиш да се зезаш за зиму? Ако јесте, онда редакције "Тако једноставно!" ту је нешто посебно - грчка салата. Припремљен је сасвим једноставно, а укус је још тастиернији од меса. Идеална опција за љубитеље поврћа, иако је чак и озлоглашени месо једе за оба лица.
© ДепоситПхотос
Делимо са вама рецепт салата са пасуљем за зимупа преписати или сачувати. Верујте ми, вреди тога!
Укусна салата са пасуљима
Састојци
- 1 кг зрна
- 0,5 кг лука
- 0,5 кг шаргарепе
- 0,5 кг паприке
- 2 кг парадајза
- 0.5 тбсп. шећер
- 1.5 чл. л. соли
- 250 мл биљног уља
- 3 главе лука
- 1 тсп 70% сирћетна есенција
Кување
- Пасуљ темељно исперите и ставите у хладну воду. Најбоље је да га препојите преко ноћи како бисте уштедели време. После намотавања бораније.
© ДепоситПхотос
- Лук и шаргарепа фино исецкане и печене у биљном уљу до златне браон боје. Док су поврће пржене, сипајте парадајз и паприке на мале коцке.
© ДепоситПхотос
- Затим додајте боранију, парадајз, паприку, лук и шаргарепу у посуду, додајући шећер, со и преостало маслац. Дозвати на врелу и кувати 30 минута на ниској врућини.
- А сада је време да дамо зачин и пикантност. 5 минута пре краја кувања додајте у салату паприку, сецкани лук и есенцију сирћета.Ширите завршену врућу снацк на стерилизованим тегљама и навијте. Након окретања наопако, покријте са топлим покривачем и оставите да се потпуно охлади.
Овдје је једноставна салата за зиму, која ће служити као одличан додатак било којој столици. Испада предјела оштра и необична, осим хранљивих. Добро за оне који замењују месо са махунаркама. Дакле, радите на правим састојцима и почните кувати ову дивну салату!
Да ли вам се свиђа рецепт за ову необичну снацку? Реците нам у коментарима!
© ДепоситПхотос
© ДепоситПхотос
© ДепоситПхотос
