Свака домаћица ће имати пар троје кулинарски триковипомажући јој да припреми укусну и здраву храну. "Тако једноставно!" Он дели још неколико животних хака, који не само да уштеде време у кухињи, већ и представљају нове гастрономске утиске.
Не бојим се експеримента у кухињи. Недавно сам то сазнао Не додајте соли у маринаду за кебабове: ужасно суши месо. Да би се кебаб показао заиста нежним, мораш да попијете већ припремљено јело, испада! Покушао сам - а истина је да одбор добро ради. Покушајте и ви, драги читаоци, пишите рецензије: Надам се да ћете наћи савет корисним.
Цоок типс
- За лепљење се не држи заједно
Када се кухање тестенина не држи заједно, ако се или 40 мл лимуновог сока или 1 тбсп сипа у воду (2,5 литра). л. 9% сирће.
- Како спасити зеленило
Сувремену зелену боју лако можете освежити, ако га брзо превучете у врућем, а затим иу хладној води. Такође можете држати биљке сат времена у хладној, закисељеној води (1 кашика од сирћета на 200 мл воде).
- Делициоус винаигретте
Корисни винаигрети ће бити посебни ако крух желите да додате у салату, пре-фри.Верујте, укус ће бити посебан!
- Савршени сиреви1
Да би сјајни сокови учинили савршеним обликом, погледајте следећи трик: као и обично, сендвич сира у блату у брашном, покрива сваки стаклом или шољицом већег пречника. Почните да окрећете стакло, а не срушите са радне површине, али не нарочито интензивно. Плочица је заобљена и узима тачан облик, све сокове ће изгледати лијепо на плочи.
- Лепа торта у спорном кухињом
Обично су понуђени мултикоокери да уклоне пециво из посуде користећи пластични инсерт за парове. За производе са деликатном структуром ова метода није погодна, јер када се окретање интегритета торте може прекинути.
Направите траке ширине 10-12 цм и дугачке 45-50 цм од пергамента за кухање. Лагано мазите посуду са путером како бисте направили пергаментни штап. Прекрижите линије у посуду унакрсно, а затим наставите да формирате торту. Сада је готов производ једноставан за уклањање, истовремено извлачење за све крајеве трака.
- Како кувати меку лигњу
3 правила за лигње за кување, тако да не добијају гуму. Прво, лигње треба потпуно отапати. У врелу воду (са солима и зачинама) трупови не смеју бити дужи од 2 минута.Оперите лигње у порције од 2-3 трупа.
- Крстарење
Тајна безаљерних јаја клиара. Треба их охладити. Убаците јаја у посебну посуду све док не пенушите, а онда сипајте у танку течност, мешајући се са осталим састојцима.
Да би тесто био не само ваздушан, већ и хрустан, вода за његову припрему мора бити ледена. Такође препоручујемо додавање водке: 1 тбсп. л. на 1 јајету.
- Како замијенити јаја у печењу
Можете заменити јаја у слатки пецива са другим производима. Дакле, 1 јаје је: 1 тбсп. л. кукурузни скроб + 2 тбсп. л. воду или пире 1 банану или 1/4 тбсп. јабуков сос.
- Укусна паштета јетре
Јетрена паштета ће бити нарочито укусна ако током печења јетре сипате 50 г алкохола (рум, ракија, виски) у тањир и додајте кашичицу меда. Готова паштета ће бити нежна, лагана текстура са зачињеним слатким нотама.
- Меко тесто за кнедле
Успешне кнедле су укусно и мирисно пуњење и право тесто. Док мијешате тесто, додајте 1-2 тбсп брашна. л. биљно уље - тесто ће бити меко, еластично и удобно за рад.
Надамо се да ће ови савети олакшати живот запосленим домаћицама и помоћи ће да се почне кухати двоструком снагом инспирације!
Да ли вам је савет био од помоћи? Дели их са својим пријатељима!
