Како кувати омлет у пећници

Омлет је одличан доручак за сва времена! Да ли се сећате омлета из вртића? Иста омлета: дебела, сочна, са мехурићима изнутра и жутом кору. Једно од најбољих јела у пионирским камповима и школској кантини. Био је тако нежан и прозрачан, равно стопљен у уста!

Иако су ти дани неповратно нестали, заборављени укус дјетињства и даље се може репродуцирати припремањем овог неупоредивог јела код куће у пећници. Омлет у овом рецепту испада успјешно увијек - бујна и врло укусна, ако пратите неке од нијанси. Главни принцип: број јаја треба да буде једнак количини млека.

Како кувати величанствени омлет

Састојци

• 6 јаја
• 300 мл млека
• 0,5 тсп. соли
• 0,5 тсп. црни бибер
• 15 г маслаца за подмазивање облика

Кување

1. Разбијте јаја у посуду, сипајте у млеко, додајте со, паприку и нежно мешајте виљушком или вијком док не глатко, покушавајући да не победите.

   

2. Прегријати пећницу до 190 степени. Маст пецива са маслацем. Боље је одабрати ливене или стаклене калупе са високим странама. Полако и равномерно загревају, омлет у овом облику не гори.

   

3. Печите у пећници и пеците 35 минута.Немогуће је отворити врата током процеса, јер ће омлета одмах смирити и испразнити се равна палачинка. Чим видите кроз чашу да се појавила ружна коријена, искључите топлоту и оставите омлету топлу још 10 минута.

   

4. Припремите згодну омлету из пећнице, исеците у мале порције, као што је претходно пресечено у трпезарији. Ставите комад путера, павлаке или парадајз сосу на врх, посути биљкама и уживајте у укусу из прошлости!

   

Ако пратите сва правила, добићете управо исти омлет, како је припремљен у совјетским комбијским пећницама. Ударање није неопходно, иначе ће се решити. Висина омлета зависи од облика: што је веће, то је још величанствен омлет. Спремни оброк може се служити и топлом и хладном. Веома је добар као додатак у супу и салатама или сам по себи са јутарњим кафом.

Сада знате како кувати омлет у пећницитако да је исто тако мирисна, спужваста, еластична, са пријатном слаткошћу. Модерна деца ће такође ценити! Да ли се сећате како су нас родитељи изненадили једноставним и јефтиним делицијама у недостатку?

Јутро треба почети само са позитивним емоцијама. Добар доручак је кључ успјешног дана.За вас смо прикупили неколико корисних и најједноставнијих рецепти за припрему јутарње посуде.

Биће нам драго ако се вратите у детињство бар за време доручка! Можда имате тајну како кувати укусну омлет? Онда нам пишите о томе у коментарима. Почните свој дан са задовољством. Бон аппетит!

Пхото превиевс депоситфотос