Паметна торта тајне кулинарски десерт, који је познат по оригиналности.

Ово је торта већ је имао времена да постане познат захваљујући медијима. Људи често говоре о томе са ТВ екрана, на кулинарским блоговима и онлине форумима. Ако још увек нисте чули за ову торту или немате времена да пробате, онда је наш чланак за вас! Зашто се зове "паметан"?

Цела ствар је да за ову торту није потребно припремити базу за тесто, пуњење и замрзавање одвојено. У процесу печења, једна непрекидна база почиње да се дели на слојеве независно: деликатна спужва торта, качкаваљ и ванилија соуффле! Истина, чак и познати кувари признају да први пут нису успели да кувају паметну торту. Као што кажу, пракса је потребна свуда, али ко зна, можда ћете га добити први пут?

Паметна торта

Састојци

• 100 г пшеничног брашна
• 4 јаја
• 500 мл млека
• 150 г шећера
• 15 г ванилиног шећера
• 125 г маслаца

Кување

1. Исперите и охладите путер.
2. Раздвојите јаја у белце и жуманце.
3. Побијте жуманце шећером и ванилинским шећером.
4. Додајте маслац и бич поново.
5. Постепено додајте брашно. Добро се мешај.
6. Сипајте у топло млеко и добро мешајте.
7. Додајте белце, баците у отпорну пену.
8. Обликујте маслац и пажљиво сипајте тесто.
9. У пећници која је загрејана на 180 ° Ц, пеците 45 минута.

Напомена: Када печете, не можете отворити пећницу, јер то може покварити "паметну" торту!

Ако сте учинили све у реду, онда ће колач испасти са три видљива слоја. Бон аппетит!

Као овај рецепт? Подели то са својим пријатељима! Живот је превише флексибилан да га проведе на сумње - покушајте да припремите "паметну" торту у блиској будућности. Можда ћете по први пут бити тако укусни као познати кувари!